Стручковая фасоль по-кавказски

Елена Шашкина

27 апреля 2016 г.

*Стручковая фасоль по-кавказски* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Стручковая фасоль с маринованным луком, орехами и гранатом.

Сложность: легко

Калории: 173.08 ккал/порция

Порций: 4

Готовка: 40 мин

Б/Ж/У: 4.84 г/12.28 г/11.29

ВаркаКавказская кухняОбедУжинОсновное блюдоВегетарианство: ОвоВегетарианство

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

фасоль стручковая - 500 г

лук репчатый - 2 шт.

орехи грецкие рубленые - 2 ст. л.

зерна граната - 2 ст. л.

масло оливковое - 1,5 ст. л.

яблочный уксус - 2 ч. л.

кинза - 1 пучок

соль

перец черный молотый

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Фасоль отварить до готовности в подсоленной воде.

Шаг 2

Лук нарезать полукольцами, сбрызнуть уксусом, посолить, поперчить, оставить на 10 мин. Зелень мелко нарезать. Соединить фасоль, лук, кинзу, полить маслом, оставить на 10-15 мин.

Шаг 3

Разложить фасоль по тарелкам, посыпать орехами и зернами граната. Приятного аппетита!

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Фасоль можно взять с/м.

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ

Фасоль можно припустить в сотейнике в небольшом количестве воды до готовности.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#стручковая фасоль #грецкие орехи #гранат #кавказская кухня #варка #второе блюдо #ужин #обед #маринованный лук

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Стручковая фасоль. Зелёная фасоль. Рецепты

Стручковая фасоль – представитель большого и разнообразного семейства бобовых. Нежные, хрустящие, только народившиеся стручки, которым не больше недели от роду, едят целиком, не вынимая едва ...

226 рецептов

ГРУППА

Овощные блюда

Овощи и фрукты можно взять сырыми. Выбирайте не слишком мягкие и нежные плоды: огурцы, твердые помидоры, морковь, кабачки, капусту, яблоки, груши, бананы. Чтобы сделать дорожный обед из сырых овощей ...

185 рецептов

ГРУППА

Постное меню: ужин. Кавказская кухня

В основе постной кухни народов Закавказья - фасоль, орехи, овощи, свежая зелень. Одних только рецептов грузинской закуски пхали (мхали) не пересчитать: из шпината и ...