Соус к фруктам

gastronom

27 апреля 2016 г.

0Комментировать

К рецепту

Любое фруктовое или ягодное блюдо станет еще вкуснее, если подать к нему сладкий соус. Наш соус к фруктам станет отличной заправкой для фруктового салата, а также прекрасным дополнением к ягодным муссам. Если вы собираетесь готовить суфле, запеканку или пудинг такой соус тоже будет не лишним, он подарит вашим блюдам нежные сливочные нотки.

Сложность: легко

Порций: 1

Готовка: 10 мин

Соус/заправкаВегетарианство: ЛактоВегетарианствоДетское менюВечеринка, фуршетДетский праздникПикник

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

1–2 ст. л. меда

2 ст. л. апельсинового джема

цедра 1 лимона

250 г сыра маскарпоне или другого мягкого сливочного сыра

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Мед и апельсиновый джем слегка подогреть, чтобы они стали более жидкими, но не горячими. Цедру измельчить.

Шаг 2

Тщательно перемешать вместе с сыром до однородности и охладить. Подавать соус к свежим фруктам и фруктам на гриле.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Гастрономъ", №05 (100), 2010

#соус #фуршет #соусы #пикник #Встреча с друзьями #детский праздник

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Десерты с сыром маскарпоне

Сыр маскарпоне — свежий итальянский (миланский) сыр-паста из сливок буйволиного или коровьего молока. У него приятная кремообразная консистенция и очень нежный сливочный вкус. Итальянцы считают, что ...

91 рецептов

ГРУППА

Фрукты

3668 рецептов

ГРУППА

Мёд

В России и в Европе мед издавна используют в кулинарии. До XVI века, пока испанцы не завезли сахар, медом подслащивали разные блюда и напитки. В средиземноморских странах мед выполняет функцию соуса: ...