- Главная
- Рецепты
- Вторые блюда с тыквой
- Тыква с голубым сыром и фисташками
Тыква с голубым сыром и фисташками
Блюдо подойдет как гарнир, так и самостоятельное блюдо, особенно во время поста.
Шаг 1
Подготавливаем ингредиенты.
Шаг 2
Тыкву очищаем, удаляем семена и нарезаем мякоть кубиками со стороной примерно 2 см.
Шаг 3
Кладем кусочки тыквы в форму для запекания. Посыпаем солью и листочками тимьяна. Поливаем оливковым маслом. Хорошо перемешиваем. Ставим в разогретую до 220 градусов духовку и печем 30-40 минут, до мягкости.
Шаг 4
Достаем приготовленную тыкву.
Шаг 5
Фисташки слегка измельчаем.
Шаг 6
Посыпаем тыкву фисташками и раскрошенным голубым сыром. Все, можно подавать!
Сыр с плесенью во время поста можно заменить на адыгейский. Вкус получается более сладким.
Если вы приготовили блюдо заранее, посыпайте его фисташками непосредственно перед подачей, иначе они размокнут и потеряют приятный хруст.
Можно придумать множество прекрасных вторых блюд с тыквой. Хотя бы потому, что, обладая неярким собственным вкусом, тыква с радостью принимает ароматы и вкусы окружающих ее продуктов. К сожалению, по ...
Из тыквы делают холодные и горячие салаты. В сыром виде она отлично сочетается с морковью, яблоком, зеленью. Вареную тыкву кладут в теплые салаты с мясом и морепродуктами. Сырую тыкву, как правило, ...
ПРОДУКТ
Тыква – символ осеннего изобилия и плодородной силы земли. Не зря индейцы Северной Америки, откуда тыква родом, использовали ее в своих ритуалах для процветания и изобилия. В китайской системе ...
Блюда из тыквы очень популярны во всем мире. В Европе из тыквы варят суп, готовят запеканки, пюре, салаты, а в австрийской Штирии можно отведать даже тыквенный шнапс и тыквенный кофе. В Армении тыкву ...
Спасибо большое! Приму к сведению такую интерпретацию рецепта)
Спасибо за рецепт! Вкусно, легко и необычно. Правда, изменила ингредиенты: вместо фисташек использовала кедровый орех, а вместо сыра с плесенью - домашний соленый. всем советую!