Коктейль из ликера в желе
Праздничный коктейль в желе - это и десерт, и напиток одновременно! Свежие ягоды придают желе яркость и нежный вкус.
Шаг 1
Поставить на средний огонь сотейник с жидкими ингредиентами: соком, ликером, водкой и добавить к ним желатин. Довести до кипения.
Шаг 2
Снимаем с огня полученную жидкость, разливаем в формочки для замораживания. Охлаждаем при комнатной температуре, кладем в каждую ячейку ягоды (малину, ежевику, смородину) и убираем в морозильную камеру на 3-4 часа.
Шаг 3
В назначенный час достаем коктейль из формочек и украсив мятой и ягодами, подаем к столу.
Коктейль особенно эффектно выглядит в винных бокалах.
Ягодное желе – один из лучших летних десертов: у него легкий, неприторный вкус, желе прекрасно освежает в жаркий день. Желе. Для приготовления желе вам понадобятся желатин и ягодный сок, сироп, ...
IvanRabin (гость)
29 января 2021 г.Если кипятить алкоголь, то спирт испарится, я бы добавлял алкоголь уже в остывающую жидкость, примерно при температуре 30 градусов, тогда будет действительно коктейль.