Запеченная свиная лопатка

Елена Шашкина

06 февраля 2016 г.

0Комментировать

*Запеченная свиная лопатка* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Невероятно нежная запеченная свинина с хрустящей пряной корочкой.

Сложность: легко

Порций: 10

Готовка: 5 ч

ДуховкаВыпеканиеЗапеканиеОбедВторое блюдоОсновное блюдо23 февраляНа праздничный столНовый год

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 10 ПОРЦИЙ

лопатка свиная - 1 шт.

семена фенхеля - 1 ст. л.

масло оливковое - 2 ст. л.

соль, перец

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Взять большую глубокую форму для запекания, налить масло, добавить фенхель, соль, перец. Выложить лопатку и хорошенько втереть смесь. Запекать 1 час при температуре 220 градусов. Убавить температуру до 130 градусов и запекать еще 4 часа.

Шаг 2

Нарезать на порционные куски и подавать. Приятного аппетита!

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Это блюдо выходного дня. Готовить легко, но требует больших временных затрат.

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ

Остатки мяса можно разобрать на кусочки и заморозить, а затем использовать для приготовления других блюд, например, в качестве мясной начинки.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#свинина #второе блюдо #выпекание #запеченная свинина #свиная лопатка

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Запечённое мясо

Мясо, запеченное куском, – не только вкусное, но и очень «нарядное», праздничное, «парадное» блюдо. Оно должно главенствовать на столе, потому и подавать его нужно вовремя, в соответствующей посуде, в ...

152 рецептов

ГРУППА

Свинина, рецепты

Свинина может быть приготовлена по-разному. Это зависит и от выбранного куска мяса. Части свиной туши различаются структурой: мягкостью или жесткостью, наличием или отсутствием жировых прослоек (мясо ...

1444 рецептов

ГРУППА

Блюда из мяса

Блюда из мяса занимают особое место в рационе современного человека. Нам доступно любое мясо: говядина, ягнятина, свинина, телятина, крольчатина, мясо домашней птицы. В состав мяса входят минеральные ...