Мясные кексы

Алевтина Семенова
29 января 2016 г.
0Комментировать
Готовим мясные кексы
Готовим мясные кексы (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
Мясные кексы
Мясные кексы (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
Готовим мясные кексы
Готовим мясные кексы (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
Мясные кексы
Мясные кексы (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
К рецепту
Сложность: легко
Порций: 1
Готовка: 1 ч 40 мин
Доп. время: 10 мин
ДуховкаВыпеканиеВыпечкаЗакускаКексыДень рожденияК приходу гостейМасленицаНовый год
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ
мука - 175 г
отруби овсяные - 3 ст. л.
дрожжи сухие - 1/2 ч. л.
соль - по вкусу (для теста и начинки)
сахар - 1/2 ст. л.
масло растительное - 1,5 ст. л.
молоко - 110 мл
фарш индейки - 140 г
помидоры - 1 шт.
сыр голландский - 50 г
маслины - 6 шт.
перец черный молотый - по вкусу
лук зеленый - по вкусу
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

В теплом молоке растворите сахар, дрожжи, добавьте 2 ст. л. муки, перемешайте и поставьте опару в теплое место на 15 минут, за это время опара поднимется. Добавьте к опаре овсяные отруби, соль.

Шаг 2

Добавьте муку, растительное масло и вымесите тесто, оставьте на 20-25 минут, чтобы тесто поднялось. Раскатайте тесто в пласт.

Шаг 3

Фарш посолите, поперчите, перемешайте. На тесто выложите равномерно фарш. Зеленый лук мелко измельчите и выложите на фарш. Помидор нарежьте на кусочки. Выложите нарезанные маслины и помидор на слой фарша с луком.

Шаг 4

Сверните тесто в рулет. Нарежьте рулет на поперечные кусочки ( у меня получилось 9 кексов). Выложить тесто срезом вниз в формочки для кексов. Дайте расстояться кексам 20 минут.

Шаг 5

Сыр натрите на мелкой терке и посыпьте кексы. Выпекайте в разогретой до 190 градусов духовке в течение 30-35 минут.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

ОЦЕНИТЕ РЕЦЕПТ

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Кексы
Кексы

Кексы представляет собой кондитерские изделия из сдобного теста, которые выпекают в специальной форме с высокими бортиками. В тесто для кексов часто добавляют разрыхлитель, как правило – химический ...

582 рецептов
Пироги с мясом
Пироги с мясом

Рецепты пирогов с мясом есть практически во всех национальных кухнях мира. И вариантов их – великое множество. Тесто для пирогов может быть самым разным – с дрожжами и без, слоеное, песочное, ...

122 рецептов
Блюда из мяса

ГРУППА

Блюда из мяса

Блюда из мяса занимают особое место в рационе современного человека. Нам доступно любое мясо: говядина, ягнятина, свинина, телятина, крольчатина, мясо домашней птицы. В состав мяса входят минеральные ...

5854 рецептов
Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Голубцы мясные
Голубцы мясные

Кто бы что ни говорил, без мясных голубцов наша кухня немыслима. Наверное, каждый помнит, как делала их бабушка или мама, и процесс этот напоминал священнодействие. Скажете, у современной хозяйки ...

1 ч
Кексы простые в формочках
Кексы простые в формочках

Кексы простые в формочках можно готовить хоть каждый день: они не требуют покупки дорогостоящих продуктов и применения каких-либо сверхъестественных кулинарных знаний и умений. Зато нравится такая ...

20 мин
КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставтье комментарий как гость

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding image
Еще больше идей и рецептов — в наших соцсетях
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ