1. Главная
  2. Рецепты
  3. Салат Зимняя сказка
a-jann
19 января 2016 г.

Салат Зимняя сказка

a-jann
19 января 2016 г.
0Комментировать
Салат Зимняя сказка
Салат Зимняя сказка (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
К рецепту

Блюдо цельное, но готовится по отдельности. А в итоге получается красивое, зимнее, праздничное и очень вкусное блюдо.

Сложность: средне
Порций: 5
Готовка: 1 ч 30 мин
Доп. время: 20 мин
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 5 ПОРЦИЙ
Для воздушных слоек "Сказочные ёлки":
0,5 кг бездрожжевого слоёного теста
0,3 кг свежих шампиньонов
сметана - 2 ст. л.
соль
сыр - 50 г
пучок укропа
Для салата:
3-4 помидора
1 свежий огурец
100 г ветчины
1 банка кукурузы
50 г твердого сыра
вареные яйца - 3 шт.
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Нажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию

Шаг 1

Наши ингредиенты.

Шаг 2

А также майонез, сметана и головка лука.

Шаг 3

Ветчину нарезаем соломкой, огурец и сыр натираем на тёрке, помидоры кубиками. Лук обжариваем до золотистого цвета. У яиц отделяем белок от желтка. Белок и желток натираем на мелкой тёрке - это придаст нашему салату нежную воздушность.

Шаг 4

Грибы обжариваем отдельно, лук отдельно, затем добавляем 2 ст. л. сметаны, перемешиваем и обжариваем еще 2 мин.

Шаг 5

Из теста вырезаем фигурки ёлочки:) Выкладываем их на противень.

Шаг 6

Выкладываем нашу начинку. Ставим в разогретую до 180 г духовку и выпекаем 10 мин., в самом конце посыпаем сыром, и еще на 2 мин. в духовку. Наши ёлочки почти готовы, остаётся их только украсить укропом!

Шаг 7

Вот такая аппетитная красота у нас получилась!

Шаг 8

Теперь приступим к приготовлению нашего салата. Выкладываем слоями, но при этом делаем фигурку деда Мороза: - ветчина - огурец - кукуруза - 1 ложка майонеза - посыпаем слегка сыром - делаем бороду деду Морозу из белка - из желтка делаем лицо - шапку из помидор и белка - глазки мы запекли из слоёного теста, см. фото выше Если есть большой противень, то делаем всё блюдо на нём, чтобы по краям нашего деда Мороза украсить ёлочками. Если нет по краям. Наше новогоднее блюдо готово! Приятного вам аппетита! Салат получается очень воздушный и нежный, также, как и наши новогодние слоечки!

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Новогодние рецепты 2025 с фото
Новогодние рецепты 2025 с фото

Традиционные новогодние рецепты 2023 с фото — это рецепты настоящего праздника и отличного настроения. Ведь о чем мы мечтаем в преддверии Нового года? Конечно, о чуде и о настоящем праздничном ...

3813 рецептов
Салаты - рецепты

ГРУППА

Салаты - рецепты

К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся подходящие рецепты салатов. Потому что сегодня салаты готовят из любых овощей, мяса, птицы, рыбы, макаронных изделий, крупы и бобовых, ...

3379 рецептов
Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA
КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставтье комментарий как гость
Ваши данные защищены reCAPTCHA

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
Ещё больше рецептов и вкусных идей в наших соцсетях
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ