27 ноября 2015 г.

Пирожки сырные с ветчиной

Евгения Шлёнова

27 ноября 2015 г.

*Пирожки сырные с ветчиной* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Подавать горячими!

Сложность: легко

Порций: 5

Готовка: 1 ч 30 мин

ЖарениеПолдникВыпечка

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 5 ПОРЦИЙ

вода - 1 ст.

мука - 2 ст.

ветчина - 250 г

сыр - 250 г

зелень (укроп, петрушка) - по 1 пучку

майонез - 4-5 ст. л.

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Смешать тёртый сыр, порубленную зелень и мелко нарезанную ветчину.

Шаг 2

Заправить майонезом.

Шаг 3

В муку добавить горячую воду (крутой кипяток), перемешать ложкой.

Шаг 4

Выложить тесто на рабочую поверхность и вымесить. Пока тесто не остыло скручивать в жгут много раз (чем тоньше и больше раз скручивать, тем тесто будет лучше).

Шаг 5

Раскатать тонкий пласт, стаканом вырубить кружочки (чётное кол-во). Из 2-х кружков делать кармашек, заправить начинкой и соединить по кругу. Жарить на растительном масле с двух сторон.

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Лучше скручивать тесто жгутом, но можно много раз делать колбаски.

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ

С тестом работать пока горячее, а когда остынет, то раскатать пласт.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#сыр #выпечка #полдник #пирожки #сковорода #ветчина #жарка #пирожки с сыром

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Пирожки

Пирожки — маленькие, но чрезвычайно деятельные послы русской кухни за границей. Большие, маленькие и крошечные, с мясом, луком, яйцами, вишней, пироги с творогом, пирожки с грибами и пирожочки с ...

450 рецептов

ГРУППА

Булочки

Что может быть лучше аппетитной булочки с чашкой горячего чая? Готовить домашние булочки довольно просто: вам понадобятся самые простые ингредиенты, которые есть под рукой у любой хозяйки – мука, яйца ...

295 рецептов

ГРУППА

Ветчина с сыром

Ветчина с сыром отлично сочетаются во многих блюдах, причём эти союзы порой не поддаются никакой кулинарной логике. Например, солёно-пряная, сухая пармская ветчина одинаково удачно комбинируется и с ...

64 рецептов

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

Ваши данные защищены reCAPTCHA

РЕЦЕПТ

Канапе с ветчиной

Канапе с ветчиной станет изюминкой вашего праздничного стола. Миниатюрные бутерброды, родом из Франции, просто незаменимы для фуршетного, праздничного или свадебного застолья. Готовят два вида закусок ...