1. Главная
  2. Рецепты
  3. Свинки в одеялах
gastronom
25 сентября 2018 г.

Свинки в одеялах

gastronom
25 сентября 2018 г.
1Комментировать
Свинки в одеялах
Свинки в одеялах (Фото: ООО «Издательский дом «Гастроном»)
К рецепту

Вообще-то это некорректно – буквально переводить название той или иной еды на родной язык с чужого. Но уж очень нам нравится английское pig-in-a-blanket, которым они обозначают сосиски, зажаренные в тесте!

Сложность: легко
Порций: 20
Готовка: 20 мин
Доп. время: 20 мин
ЗакускаДетское менюВечеринка, фуршетДень рожденияДетский праздникНовый годПикник
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 20 ПОРЦИЙ
400–500 г слоеного дрожжевого теста
20 мини-сосисок
1 желток
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Нажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию

Шаг 1

Тесто слегка раскатайте и нарежьте полосками длиной 2–3 см и шириной в два раза меньше длины сосисок. Вам понадобится 40 полосок.

Шаг 2

Сложите полоски по две. Сделайте из каждой пары сильно вытянутую букву «Х» и немного прижмите середину.

Шаг 3

Замотайте каждую сосиску в сложенные полоски – оболочка получится сильно неровной.

Шаг 4

Смажьте «одеяло» каждой «свинки» желтком, вбитым с 1 ст. л. воды, и выпекайте в разогретой до 180 °С духовке до золотистого цвета, 15–20 мин.

КСТАТИ

Чтобы сделать «свинок» более реалистичными, небольшой кусочек теста нарежьте очень тонкими полосками длиной 2–3 см и запеките отдельно на противне, свернув «крючком» – из них получатся отличные свинячьи хвостики!

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: Книги Гастронома: про закуски
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Детская выпечка
Детская выпечка

Даже самые разборчивые в еде дети обычно не отказываются от выпечки. Поэтому постарайтесь, чтобы детская выпечка была только домашней, «собственного производства». В этом случае вы точно будете ...

186 рецептов
Сосиски в тесте
Сосиски в тесте

История сосиски в тесте началась в Германии. Копчёные сосиски в мучной оболочке там именуют Würstchen im Schlafrock («сосиска в халате»), Würstchen im Teigmantel («сосиска в пальто»), реже — ...

42 рецептов
Новогоднее меню: молочные и фруктовые коктейли, детские коктейли
Новогоднее меню: молочные и фруктовые коктейли, детские коктейли

Новогоднее меню: молочные и фруктовые коктейли, детские коктейли

11 рецептов
Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA
Детское меню: готовим в мультиварке
Детское меню: готовим в мультиварке

Если в доме есть дети любого возраста, мультиварка - абсолютно необходимый кухонный агрегат. В детское меню можно включить блюда, представленные во всех без исключения разделах сборника рецептов для ...

45 рецептов
КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставтье комментарий как гость
Ваши данные защищены reCAPTCHA
Елена Бон
Елена Бон1 января 2016 г.

Очаровательно!

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
Ещё больше рецептов и вкусных идей в наших соцсетях
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ