1. Главная
  2. Рецепты
  3. Закуски из свеклы
  4. Закуска из свеклы с грибами
EKor
21 ноября 2015 г.

Закуска из свеклы с грибами

EKor
21 ноября 2015 г.

Закуска из свеклы с грибами
Закуска из свеклы с грибами (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
К рецепту

Яркая вкусная закуска непременно станет украшением праздничного стола.

Сложность: легко
Порций: 3
Готовка: 30 мин
БлендерВаркаУжинЗакускаНовый год
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 3 ПОРЦИИ
свекла отварная - 3 шт.
шампиньоны - 12-15 шт.
лук репчатый - 1 шт.
чеснок - 2 зуб.
масло подсолнечное - 4 ст. л.
майонез - 1 ст. л.
лук порей - несколько кружков
кунжут для обвалки
соль, перец душистый по вкусу
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Нажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию

Шаг 1

Грибы нарезать произвольно, чеснок мелко.

Шаг 2

Лук, нарезанный полукольцами, и чеснок обжарить вместе с грибами. Посолить, поперчить.

Шаг 3

На крупной терке натереть свеклу. Свеклу возьмите небольшую. Остывшие шампиньоны измельчите в блендере. Сильно не измельчайте. Смешайте грибы со свеклой, майонезом.

Шаг 4

Сформируйте свекло-грибные шарики. Обваляйте их в кунжуте. Лук-порей нарежьте кольцами.

Шаг 5

Украсьте яркие шарики майонезом, луком и подайте с зеленью. Перед подачей минут на 30 уберите закуску в холодильник.

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ

Для этого рецепта подойдут любые грибы. Я взяла шампиньоны.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Салаты из свеклы
Салаты из свеклы

Салаты из свеклы могут быть очень разными, но все они обязательно яркие, эффектные и очень аппетитные. Вкус свеклы прекрасно гармонирует с самыми разными продуктами: сырами, соленой или ...

223 рецептов
Грибы. Блюда из грибов

ГРУППА

Грибы. Блюда из грибов

Рецептов с грибами - не сосчитать! Сколько разных блюд с грибами можно приготовить – начиная с салатов и закусок и заканчивая сытными рагу! Для некоторых блюд подходят только определённые грибы, в ...

2555 рецептов
Пироги с грибами
Пироги с грибами

Пироги с грибами удивительно разнообразны. И определяется это как выбором теста, так и грибов для начинки. Например, если вы принесли из леса лукошко подосиновиков, подберёзовиков и немного ...

74 рецептов
Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA
КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставтье комментарий как гость
Ваши данные защищены reCAPTCHA

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
Ещё больше рецептов и вкусных идей в наших соцсетях
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ