Закуска из свеклы с грибами

EKor

21 ноября 2015 г.

0Комментировать

*Закуска из свеклы с грибами* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Яркая вкусная закуска непременно станет украшением праздничного стола.

Сложность: легко

Порций: 3

Готовка: 30 мин

БлендерВаркаУжинЗакускаНовый год

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 3 ПОРЦИИ

свекла отварная - 3 шт.

шампиньоны - 12-15 шт.

лук репчатый - 1 шт.

чеснок - 2 зуб.

масло подсолнечное - 4 ст. л.

майонез - 1 ст. л.

лук порей - несколько кружков

кунжут для обвалки

соль, перец душистый по вкусу

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Грибы нарезать произвольно, чеснок мелко.

Шаг 2

Лук, нарезанный полукольцами, и чеснок обжарить вместе с грибами. Посолить, поперчить.

Шаг 3

На крупной терке натереть свеклу. Свеклу возьмите небольшую. Остывшие шампиньоны измельчите в блендере. Сильно не измельчайте. Смешайте грибы со свеклой, майонезом.

Шаг 4

Сформируйте свекло-грибные шарики. Обваляйте их в кунжуте. Лук-порей нарежьте кольцами.

Шаг 5

Украсьте яркие шарики майонезом, луком и подайте с зеленью. Перед подачей минут на 30 уберите закуску в холодильник.

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ

Для этого рецепта подойдут любые грибы. Я взяла шампиньоны.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#грибы #свекла #варка #ужин #новый год #блендер #закуска

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Салаты из свеклы

Салаты из свеклы могут быть очень разными, но все они обязательно яркие, эффектные и очень аппетитные. Вкус свеклы прекрасно гармонирует с самыми разными продуктами: сырами, соленой или ...

225 рецептов

ГРУППА

Грибы. Блюда из грибов

Рецептов с грибами - не сосчитать! Сколько разных блюд с грибами можно приготовить – начиная с салатов и закусок и заканчивая сытными рагу! Для некоторых блюд подходят только определённые грибы, в ...

2551 рецептов

ГРУППА

Пироги с грибами

Пироги с грибами удивительно разнообразны. И определяется это как выбором теста, так и грибов для начинки. Например, если вы принесли из леса лукошко подосиновиков, подберёзовиков и немного ...