Главная
Рецепты
Вертушки с рисом и тыквенными цукатами

11 ноября 2015 г.

Вертушки с рисом и тыквенными цукатами

Алевтина Семенова

11 ноября 2015 г.

0Комментировать

*Вертушки с рисом и тыквенными цукатами* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Сложность: легко

Порций: 6

Готовка: 30 мин

Доп. время: 15 мин

ДуховкаВыпеканиеПолдникБулочкиВыпечкаЗакускаСлоеное тестоТестоЦукатыЧай

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ

слоеное тесто - 1 пласт (250 г)

рис -1 пакетик (80 г)

тыквенные цукаты - 100 г

соль - по вкусу

конъяк - 50 мл

вода - 50 мл

сливочное масло - 1,5 ст. л.

крепкий черный чай - 50 мл

лимонный сок - 1 ст. л.

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Тыквенные цукаты предварительно замочить в разбавленном наполовину конъяке на 1 час (можно больше). Вынуть цукаты и обсушить. Рис отварить в подсоленной воде до готовности (12 минут). Остудить.

Шаг 2

К рису добавить тыквенные цукаты, растопленное сливочное масло, лимонный сок, перемешать. Начинка готова.

Шаг 3

Размороженное слоеное тесто раскатать в тонкий пласт, выложить на него начинку. Свернуть рулетиком. Рулет нарезать на кусочки шириной по 2 см и выложить на смазанный маслом противень срезом вверх. Поверхность смазать крепким чаем.

Шаг 4

Выпекать в разогретой до 200°C в духовке в течение 25 минут, до румяного цвета.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#тыква #рис #выпечка #слоеное тесто #полдник #выпекание #булочки #цукаты

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Ватрушки

Ватрушка – круглый открытый пирожок с начинкой, с давних пор известный в русской кухне. Представляет собой открытую сверху и защипанную с краёв сдобную лепёшку. Как правило, в качестве начинки ...

67 рецептов

ГРУППА

Выпечка из слоеного теста

Рецепт слоеного теста прост. Его основу составляют мука, соль, вода и жир. Но сам процесс приготовления теста очень длительный и трудоемкий. И это подтвердит любой повар, который хоть раз пробовал ...

553 рецептов

ГРУППА

Булочки

Что может быть лучше аппетитной булочки с чашкой горячего чая? Готовить домашние булочки довольно просто: вам понадобятся самые простые ингредиенты, которые есть под рукой у любой хозяйки – мука, яйца ...

298 рецептов

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

Ваши данные защищены reCAPTCHA

ПРОДУКТ

Все о тыкве: описание, как выбирать, как готовить

Тыква – символ осеннего изобилия и плодородной силы земли. Не зря индейцы Северной Америки, откуда тыква родом, использовали ее в своих ритуалах для процветания и изобилия. В китайской системе ...

ГРУППА

Блюда из тыквы

Блюда из тыквы очень популярны во всем мире. В Европе из тыквы варят суп, готовят запеканки, пюре, салаты, а в австрийской Штирии можно отведать даже тыквенный шнапс и тыквенный кофе. В Армении тыкву ...