Джем из свеклы с ванилью

Аня С

31 августа 2015 г.

0Комментировать

*Джем из свеклы с ванилью* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Такой джем отлично сочетается с картофельным салатом и блюдами из творога

Сложность: легко

Порций: 1

Готовка: 40 мин

Доп. время: 1 ч

БлендерКонсервированиеОбедУжинДжемЗаготовкаСоус/заправкаДетское меню

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

1 кг свеклы

300 г сахара

2 лимона

1 ст. белого вина

1 стручок ванили

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Завернуть свеклу (каждую по отдельности) в фольгу, запечь в разогретой до 180С духовке 50-60 мин.

Шаг 2

Слегка охладить, очистить, нарезать небольшими кусочками и измельчить блендером в пюре

Шаг 3

Переложить в кастрюлю, добавить сахар, сок одного лимона и цедру лимонов, разрезанный пополам стручок ванили (семена нужно выскрести туда же) и вино

Шаг 4

Перемешать, тушить 30-40 мин. Переложить джем в баночки с герметичными крышками,закрыть и стерилизовать 15 мин.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#заготовки #джем #свекла #ужин #обед #консервирование #блендер

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Домашний абрикосовый джем

Домашний абрикосовый джем выручит в самых разнообразных ситуациях. Его можно просто есть в чистом виде, запивая чаем, намазывать на ломтик свежего белого хлеба или использовать в качестве начинки ...

1 ч

РЕЦЕПТ

Икра из свеклы

Икра из свеклы пользуется меньшей популярностью, чем из кабачков или баклажанов, хотя, на наш взгляд, совершенно незаслуженно. Ее точно так же можно использовать для бутербродов или подавать на ...