1. Главная
  2. Рецепты
  3. Заготовки из яблок
  4. Свекольно-яблочный мармелад
Ольга Володина
22 августа 2015 г.

Свекольно-яблочный мармелад

Ольга Володина
22 августа 2015 г.
0Комментировать
Свекольно-яблочный мармелад
Свекольно-яблочный мармелад (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
К рецепту

Домашний мармелад из свеклы и яблок - десерт с оригинальным вкусом и красивым цветом. Корица придаст свекле новый яркий привкус.

Сложность: средне
Порций: 8
Готовка: 2 ч
Доп. время: 20 мин
МультиваркаВаркаНа паруДесертЗаготовкаСоус/заправкаВегетарианство: СтрогоВегетарианствоДетское менюК приходу гостей
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 8 ПОРЦИЙ
Свекла - 400 г
Яблоки - 400 г
Сахар - 400 г
Корица - 1/2 ч. л.
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Свеклу и яблоки помыть, очистить от кожицы и порезать ломтиками толщиной 4-5 мм.

Шаг 2

Отварить на пару (в мультиварке) 20 минут.

Шаг 3

Отваренные яблоки и свеклу измельчить погружным блендером до состояния пюре.

Шаг 4

Переложить пюре в таз, поставить на огонь, добавить сахар, корицу. Пюре имеет чудесный "ягодный" цвет.

Шаг 5

Варить пюре до загустения, помешивая около 1 часа.

Шаг 6

В контейнеры постелить бумагу для выпечки, выложить мармелад, разровнять.

Шаг 7

Остывший мармелад нарезать в виде конфет, обвалять в сахаре. Хранить в стеклянных банках с крышкой.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

ОЦЕНИТЕ РЕЦЕПТ

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Мармелад

ГРУППА

Мармелад

Ох и путаница с этим мармеладом! Для большинства мармелад – особое кондитерское изделие с фруктовым или ягодным вкусом, чаще всего с добавлением агара или пектина. И только совсем взрослые люди ...

69 рецептов
Рецепты из яблок
Рецепты из яблок

Сколько существует рецептов с яблоками? Ответить на этот вопрос невозможно даже приблизительно, ведь этот замечательный фрукт любим везде, где растет, и даже там, где в связи с погодными ...

1137 рецептов
Заготовки на зиму

ГРУППА

Заготовки на зиму

Нигде кулинарное мастерство не приблизилось к алхимии настолько, как в заготовках на зиму! Не просто сохранить продукты съедобными, но и изменить их вкус в лучшую сторону – настоящее искусство, ...

1671 рецептов
Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставтье комментарий как гость

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding image
Еще больше идей и рецептов — в наших соцсетях
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ