1. Главная
  2. Рецепты
  3. Заготовки из яблок
  4. Джем вишнево-яблочный
Ольга Володина
03 августа 2015 г.

Джем вишнево-яблочный

Ольга Володина
03 августа 2015 г.
0Комментировать
Джем вишнево-яблочный
Джем вишнево-яблочный (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
К рецепту

Густой джем с кисло-сладким вкусом и ноткой корицы.

Сложность: средне
Калории: 59.77 ккал/порция
Порций: 50
Готовка: 30 мин
Доп. время: 1 ч 30 мин
Б/Ж/У: 0.15 г/0.11 г/14.52
ВаркаКонсервированиеЗавтракПолдникДжемЗаготовкаСоус/заправкаВегетарианство: СтрогоВегетарианствоДетское менюДетский праздник
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 50 ПОРЦИЙ
вишня лесная (или садовая) - 600 г
яблоки (сорт типа Мельба) - 600 г
сахар - 600 г
корица молотая - на кончике ножа
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Нажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию

Шаг 1

Вишню промыть и обсушить.

Шаг 2

Из вишни удалить косточки и засыпать половиной сахара. Дать постоять, чтобы вишня пустила сок.

Шаг 3

Яблоки промыть и нарезать дольками.

Шаг 4

Измельчить яблоки блендером до состояния пюре.

Шаг 5

Засыпать яблочное пюре остальным сахаром и нагревать на слабом огне, помешивая. Добавить корицу.

Шаг 6

Когда яблочное пюре закипит, добавить вишню с сахаром.Варить, осторожно помешивая до готовности(до нерастекающейся капли).

Шаг 7

В горячем виде разложить в простерилизованные банки и укупорить полиэтиленовыми крышками.

Шаг 8

Из данного количества продуктов получилось две 600-граммовых банки джема.Кусочек лета в банке готов!

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Вес яблок и вишни указан без сердцевин и косточек, то есть изначально яблок потребуется около 1 кг, вишни-700 г.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Детские рецепты

ГРУППА

Детские рецепты

Детские рецепты — это не просто игра. Наоборот, выбор детских рецептов – занятие очень серьёзное и ответственное. Ведь детское питание находится на стыке нескольких, не побоимся этого ...

2153 рецептов
Рецепты из яблок
Рецепты из яблок

Сколько существует рецептов с яблоками? Ответить на этот вопрос невозможно даже приблизительно, ведь этот замечательный фрукт любим везде, где растет, и даже там, где в связи с погодными ...

1135 рецептов
Вегетарианские рецепты

ГРУППА

Вегетарианские рецепты

Сегодня, когда многие либо вовсе отказываются от мяса или стараются свести его употребление к минимуму, вегетарианские рецепты особенно актуальны. Вегетарианская система питания имеет несколько ...

249 рецептов
Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA
Вишня
Вишня

Вишня – ягода универсальная, поэтому рецепты с вишней можно найти в любом разделе кулинарных книг. Из нее делают начинку для пирогов, соус для блюд из мяса и птицы (особенно из утки), компоты, кисели, ...

398 рецептов
Заготовки на зиму

ГРУППА

Заготовки на зиму

Нигде кулинарное мастерство не приблизилось к алхимии настолько, как в заготовках на зиму! Не просто сохранить продукты съедобными, но и изменить их вкус в лучшую сторону – настоящее искусство, ...

1667 рецептов
Сливовый джем
Сливовый джем

Сливовый джем нравится очень многим, однако готовить его так, чтобы он имел правильную консистенцию и был вкусным, умеют далеко не все. Поэтому мы и решили поделиться здесь этим замечательным ...

2 ч 30 мин
Варенье из вишни на зиму
Варенье из вишни на зиму

Приготовьте варенье из вишни на зиму, чтобы в холодное время года иметь ни с чем не сравнимое удовольствие открыть баночку и вдохнуть полной грудью уже основательно подзабытый аромат лета. А какой ...

2 ч 30 мин
КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставтье комментарий как гость
Ваши данные защищены reCAPTCHA

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
Ещё больше рецептов и вкусных идей в наших соцсетях
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ