- Главная
- Рецепты
- Заготовки из черешни
- Пьяная черешня
Пьяная черешня
Заготовка для десертов, тортов. Можно использовать вишню как кислую базу, тогда вино может быть полусладким. У меня очень сладкая спелая черешня, поэтому вино строго сухое, красное.
Шаг 1
Освобождаем черешню от косточек, заливаем вином, добавляем сахарный песок (можно добавить пряности по вкусу). Томим на медленном огне около 15 минут. Использовать сразу, как только остынет. Бульон можно использовать как 1)"пропитку" или как 2)отдельный напиток, добавив пряности и подав с "вишнёвым" десертом.
Когда фруктов уже так много, что цены на них падают до уровня разумного, пора подумать о заготовках из черешни. Как из любых других ягод, из черешни любого цвета – бордовой, розовой и жёлтой - варят ...
Варенье из черешни варят значительно реже, нежели из вишни, хотя получается оно не менее вкусным. Правда, по части аромата первое, конечно, проигрывает своему более счастливому конкуренту. Ну так за ...
РЕЦЕПТ
Рецепт варенья из черешни с косточкой на зиму подойдет для тех, кто не любит тратить время на долгую и кропотливую подготовку ягод. Мякоть у черешни, в отличие от вишни, более плотная, так что ...
Пока нет комментариев