Кисло-сладкий салат из авокадо с креветками

gastronom

22 июня 2007 г.

*2762.jpg* *(Фото: Студия Дмитрия Байрака)*

К рецепту

Весной многие люди перестают есть мясо. Делают они это по разным причинам. Кто-то постится, кто-то стремится похудеть. В любом случае, это не повод отказаться от вкусных блюд.

Сложность: легко

Калории: 447.00 ккал/порция

Порций: 2

Готовка: 15 мин

СалатВегетарианство

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 2 ПОРЦИИ

1 нектарин

100 г отварных и очищенных тигровых креветок

2 ч. л. апельсинового сока

масло оливковое – 2 ст.л.

100 г корня сельдерея

30 г твердого сыра

апельсины – 1 шт.

авокадо

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Сельдерей нарезать тонкой соломкой. Апельсин и нектарин очистить, нарезать кубиками. Авокадо очистить, удалить косточку и пюрировать в блендере. Смешать авокадо, фрукты и сельдерей. Посолить, заправить маслом, взбитым с апельсиновым соком, добавить креветки. Выложить в вазочку для коктейля, посыпать тертым сыром и украсить петрушкой.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Гастрономъ", #2(49), 2006

#апельсины #нектарин #сельдерей #креветки #авокадо #салаты

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Салаты - рецепты

К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся подходящие рецепты салатов. Потому что сегодня салаты готовят из любых овощей, мяса, птицы, рыбы, макаронных изделий, крупы и бобовых, ...