1. Главная
  2. Рецепты
  3. Блюда в духовке
  4. Бананово-ореховый кекс без муки и молока
gastronom
16 ноября 2015 г.

Бананово-ореховый кекс без муки и молока

gastronom
16 ноября 2015 г.

Бананово-ореховый кекс без муки и молока
Бананово-ореховый кекс без муки и молока (Фото: ООО «Издательский дом «Гастроном»)
К рецепту
Сложность: средне
Калории: 510.17 ккал/порция
Порций: 6
Готовка: 1 ч 15 мин
Б/Ж/У: 20.05 г/37.10 г/23.39
ДуховкаВыпеканиеПолдникВыпечкаВегетарианство: ОвоВегетарианствоДетское менюВечеринка, фуршет
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ
1,5 стакана арахисовой или другой ореховой пасты (гладкой или с кусочками)
2 больших, очень спелых банана
50 г грецких орехов
3 небольших яйца
5 ст. л. яблочного пюре
2 ст. л. меда
1 ст. л. кукурузного крахмала
0,5 ч. л. молотой корицы
тертый мускатный орех на кончике ножа
1 ч. л. с горкой разрыхлителя
0,5 ч. л. соды
масло для смазывания
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Нажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию

Шаг 1

Разогрейте духовку до 160 °С. Взбейте яйца с медом и яблочным пюре до однородности. Очистите и разомните бананы вилкой и добавьте в яичную смесь.

Шаг 2

Продолжая взбивать, постепенно добавьте арахисовую пасту, крахмал, разрыхлитель, соду и специи.

Шаг 3

Порубите грецкие орехи, добавьте в тесто. Смажьте маслом форму для кекса, за-стелите бумагой для выпечки и еще раз смажьте маслом.

Шаг 4

Выложите в форму тесто и поставьте в духовку при-мерно на 45 мин. Проверяйте готовность кекса деревянной шпажкой. Перед подачей кекс лучше немного остудить. Подавайте с мороженым, храните кекс в холодильнике.

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ

Все любят десерты, так что на ПП вечеринке тоже есть место сладкому. Бананово-ореховый кекс без муки и молока отлично впишется в меню полезной вечеринки, а, главное, не навредит фигуре ваших гостей

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Гастрономъ", № 06 (161), 2015
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Кексы
Кексы

Кексы представляет собой кондитерские изделия из сдобного теста, которые выпекают в специальной форме с высокими бортиками. В тесто для кексов часто добавляют разрыхлитель, как правило – химический ...

636 рецептов
Выпечка, рецепты

ГРУППА

Выпечка, рецепты

Выпечкой принято называть изделия из любого вида теста, приготовленные в печи или духовке. Однако тесто, жареное на сковороде или в глубоком масле, тоже часто называют выпечкой. Всю выпечку можно ...

13008 рецептов
Обед для ово-вегетарианцев
Обед для ово-вегетарианцев

Ово-вегетарианцы не едят мясо и молочные продукты, но едят яйца.

56 рецептов
Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA
Рецепты из бананов
Рецепты из бананов

Банан - очень популярный в России фрукт, особенно зимой. Бананы хороши не только сами по себе. Рецепты из бананов любят не только дети, но и взрослые. Существует множество отличных блюд и десертов. ...

605 рецептов
Жареные бананы в карамельном соусе
Жареные бананы в карамельном соусе

Жареные бананы в карамельном соусе вполне могут претендовать на звание одного из самых изысканных и быстрых в приготовлении десертов. Согласитесь: иногда так хочется чего-то эдакого, но возиться ...

15 мин
Кексы простые в формочках
Кексы простые в формочках

Кексы простые в формочках можно готовить хоть каждый день: они не требуют покупки дорогостоящих продуктов и применения каких-либо сверхъестественных кулинарных знаний и умений. Зато нравится такая ...

20 мин
КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставтье комментарий как гость
Ваши данные защищены reCAPTCHA

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
Ещё больше рецептов и вкусных идей в наших соцсетях
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ