1. Главная
  2. Рецепты
  3. Тушеные кабачки
  4. Дачное рагу из молодых овощей
Юлия Олейник
08 июля 2015 г.

Дачное рагу из молодых овощей

Юлия Олейник
08 июля 2015 г.

Рецепт дачного рагу из молодых овощей
Рецепт дачного рагу из молодых овощей (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
Дачное рагу из молодых овощей
Дачное рагу из молодых овощей (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
Рецепт дачного рагу из молодых овощей
Рецепт дачного рагу из молодых овощей (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
Дачное рагу из молодых овощей
Дачное рагу из молодых овощей (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
К рецепту

Когда на приусадебных участках поспевают молодые кабачки и помидоры. с этим надо бороться. Как минимум, есть. Предлагаю вариант уничтожения этих овощей путём поедания.

Сложность: легко
Порций: 1
Готовка: 1 ч
ЖарениеТушение, томлениеОбедПолдникУжинОсновное блюдоВегетарианство
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ
молодые кабачки - 2-3 шт.
помидоры - 2-3 шт.
картофель - 2-3 клубня (но можно обойтись и без него)
сосиски или копчёности - 3-4 сосиски или стандартный кусок мяса из магазина
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Нажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию

Шаг 1

Сосиски или копчёности, разрезав на кусочки, слегка обжариваем и складываем в отдельную тарелку.

Шаг 2

В небольшом количестве масла тушим кабачки и помидоры, порезанные кубиками. Можно добавить картофель, но это необязательно. Солим, перчим по желанию - у всех вкусы разные.

Шаг 3

К почти готовым овощам выкладываем мясные продукты и ещё минут 5-10 томим всё вместе.

Шаг 4

Теперь можно подавать на стол.

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Туда же можно добавить грибы (свежие белые, например), будет ещё вкуснее.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Рагу
Рагу

Рагу (фр. ragout; от фр. ragoûter — возбуждать аппетит) — блюдо из небольших кусочков жареного или тушёного мяса, рыбы, птицы, дичи, овощей или грибов в пикантном густом соусе. Рагу можно приготовить ...

572 рецептов
Рагу с картошкой
Рагу с картошкой

Если и есть на свете однозначно вкусные блюда, то рагу с картошкой как раз будет из них. Говядина, баранина, курица и даже капризный ко всем сочетаниям гусь любят картошку, как близкую симпатичную ...

43 рецептов
Рагу из кабачков
Рагу из кабачков

Есть такие блюда, которые можно есть все лето, и они не надоедают. Рагу из кабачков относится к ним. У каждой хозяйки есть свой, фирменный рецепт, у каждого хозяина – свой, "единственно верный" ...

26 рецептов
Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA
Молодая капуста. Рецепты
Молодая капуста. Рецепты

Молодая капуста – самый весенний овощ: появляется в мае и несет в себе полноценный витаминный заряд. Витамины С, А, В1 и В2, Р, К, никотиновая кислота, а так же клетчатка и микроэлементы – все это ...

92 рецептов
Овощное рагу с баклажанами и кабачками
Овощное рагу с баклажанами и кабачками

Овощное рагу с баклажанами и кабачками хорошо тем, что для его приготовления не нужны редкие ингредиенты – всё под рукой. Достаточно зайти в магазин или на рынок, а счастливым обладателем дачи или ...

1 ч 10 мин
КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставтье комментарий как гость
Ваши данные защищены reCAPTCHA

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
Ещё больше рецептов и вкусных идей в наших соцсетях
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ