Главная
Рецепты
Салаты с курицей
Салат с черешней и курицей

01 июня 2018 г.

Салат с черешней и курицей

Ольга Захарова

01 июня 2018 г.

0Комментировать

*коллаж салат с черешней* *(Фото: ООО «Издательский дом «Гастроном»)*

К рецепту

Самое прекрасное – поставить такой салат, выложенный на большое блюдо, в самый центр
дачного стола во время ужина. Он красивый, легкий и довольно сытный. И вполне сойдет
за диетический ужин после шести. Его можно приготовить и с черешней, и вишней. В последнем случае добавьте к заправке еще немного мёда.

Сложность: легко

Порций: 4

Готовка: 30 мин

Гриль / BBQЖарениеМаринованиеЕвропейская кухняЗавтракОбедУжинСалатДетское менюДетский праздник

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

300 г черешни или вишни

2 больших филе куриной грудки

1 большое спелое авокадо

1 красная сладкая луковица

200 г салатного микса с корном

1 ст. л. горчицы с зернышками

3 ч. л. лимонного сока

1 ст. л. жидкого меда

6 ст. л. оливкового масла

соль, свежемолотый черный и душистый перец

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Смешайте оливковое масло, мед, горчицу, лимонный сок, соль, черный и душистый перец. Смажьте частью этой смеси куски филе, оставьте на 15 мин.

Шаг 2

Лук нарежьте тонкими перьями, полейте 1 ст. л. заправки. У черешни или вишни удалите косточки, разрежьте ягоды пополам.

Шаг 3

Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку, нарежьте мякоть дольками, полейте 1 ст. л. заправки.

Шаг 4

Обжарьте куриные грудки на сильно разогретым гриле или на сковороде-гриль, по 4 мин. с каждой стороны. Дайте полежать 5 мин. и нарежьте ломтиками.

Шаг 5

Выложите салатные листья на блюдо, полейте оставшейся заправкой, на листья выложите все подготовленные ингредиенты и сразу же подавайте.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Гастрономъ", №06, 2013

#курица #черешня #салаты #маринование #завтрак #ужин #обед #Встреча с друзьями #Ланч #детский праздник #гриль #жарка #европейская кухня #салат

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Салаты с курицей

Среди всех прочих салатов салаты с курицей стоят несколько особняком. Во-первых, салаты с курицей в основной своей массе простые. Во-вторых, салат с курицей может выполнять роль и основного блюда, и ...

239 рецептов

СТАТЬЯ

Черешня сладкая и несладкая

Учитывая быстротечность сезона, есть черешню лучше всего свежей. Однако даже черешни бывает слишком много, и руки сами тянутся что-нибудь с ней приготовить. А так как погода не вызывает желания стоять у плиты, да и черешня от долгого теплового воздействия теряет значительную часть аромата, не будем терзать ни себя, ни черешню. Приготовим что-нибудь быстрое и простое.

ГРУППА

Салаты с авокадо

Различные салаты с авокадо – лучший выбор для знакомства с этим замечательным фруктом. Совсем недавно он считался редким и экзотическим, но сегодня ломтики авокадо добавляют в салаты так же часто, как ...

142 рецептов

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

Ваши данные защищены reCAPTCHA

РЕЦЕПТ

Варенье из черешни

Варенье из черешни варят значительно реже, нежели из вишни, хотя получается оно не менее вкусным. Правда, по части аромата первое, конечно, проигрывает своему более счастливому конкуренту. Ну так за ...