1. Главная
  2. Рецепты
  3. Кекс на кефире
  4. Голландский яблочный кекс
Елена Шашкина
24 мая 2015 г.

Голландский яблочный кекс

Елена Шашкина
24 мая 2015 г.
0Комментировать
Голландский яблочный кекс
Голландский яблочный кекс (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
К рецепту

Нежный тающий во рту яблочный кекс с сахарной крошкой.

Сложность: легко
Порций: 6
Готовка: 1 ч 30 мин
ДуховкаМиксерВыпеканиеПолдникВыпечкаДесертКексыТесто (блюдо)Вегетарианство: Ово-лактоВегетарианствоДетское менюПП / Правильное / Сбалансированное питаниеДетский праздникНа праздничный столПикник
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ
Мука 300 г
Сахар 200 г
Кефир 100 г
Масло сливочное 100 г
Яйцо 3 шт.
Яблоко 4 шт.
Сода 1 ч. л.
Ванилин 10 г
Штрейзель:
Масло сливочное 65 г
Сахар 60 г
Мука 60 г
Корица 2 ч. л.
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Штрейзель. Все ингредиенты для штрейзеля растереть руками, масло должно быть холодным. Убрать в холодильник.

Шаг 2

Тесто. Растереть сахар, сливочное масло и ванилин. Добавить соду, яйца и кефир. Я взбивала миксером. Постепенно всыпать муку.

Шаг 3

Яблоки нарезать кубиками, добавить в тесто.

Шаг 4

Вылить тесто в форму.

Шаг 5

Разложить сверху штрейзель. Запекать при температуре 170 градусов минут 60 (для силиконовой формы минут 50). Готовность можно проверить зубочисткой.

Шаг 6

Приятного аппетита!

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Штрейзель - это кондитерская крошка, посыпка — простейшее украшение для десертов и выпечки.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

ОЦЕНИТЕ РЕЦЕПТ

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Детские рецепты

ГРУППА

Детские рецепты

Детские рецепты — это не просто игра. Наоборот, выбор детских рецептов – занятие очень серьёзное и ответственное. Ведь детское питание находится на стыке нескольких, не побоимся этого ...

2166 рецептов
Кексы
Кексы

Кексы представляет собой кондитерские изделия из сдобного теста, которые выпекают в специальной форме с высокими бортиками. В тесто для кексов часто добавляют разрыхлитель, как правило – химический ...

640 рецептов
Выпечка с яблоками
Выпечка с яблоками

Выпечка с яблоками может быть очень разной: простой и домашней, праздничной и изысканной, сложной и модной. Самое популярное блюдо с яблоками – яблочный пирог, или, как его называют в ...

568 рецептов
Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Рецепт шарлотки
Рецепт шарлотки

Давным-давно шарлотка была ближайшей родственницей английского хлебного пудинга с яблоками. Позже, в 19 веке рецепт шарлотки был переосмыслен известным поваром Антуатом Мари Каремом. Его версия ...

273 рецептов
Кексы простые в формочках
Кексы простые в формочках

Кексы простые в формочках можно готовить хоть каждый день: они не требуют покупки дорогостоящих продуктов и применения каких-либо сверхъестественных кулинарных знаний и умений. Зато нравится такая ...

20 мин
КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставтье комментарий как гость

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding image
Еще больше идей и рецептов — в наших соцсетях
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ