23 мая 2015 г.

Гибаница с брынзой

23 мая 2015 г.

*Гибаница с брынзой* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

Гибаница - традиционная балканская выпечка, классически - с белым сыром, хотя варианты начинок могут быть самыми разными, в том числе и сладкими.

Сложность: средне

Порций: 6

Готовка: 1 ч 30 мин

ДуховкаВыпеканиеБалканская кухняОбедУжинВторое блюдоВыпечкаПирогТестоВегетарианство: Ово-лактоВегетарианствоНа праздничный столПикник

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ

Тесто фило 500 г

Яйца 5 шт.

Брынза 500 г

Вода газированная 300 г

Сметана жирная 200 г

Соль

Оливковое масло

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Подготовить ингредиенты.

Шаг 2

Яйца смешать с брынзой. Измельчить блендером. Добавить соль, сметану.

Шаг 3

Помешивая, влить газировку.

Шаг 4

В форму, смазанную маслом, выложить 2 листа теста. Выложить часть начинки.

Шаг 5

Накрыть еще 2 листами теста. Повторить так несколько раз. Самые нижние листики запечатать наверху, верх пирога смазать водой.

Шаг 6

Запекать 1 час при температуре 200 градусов. Дать гибанице остыть и нарезать.

Шаг 7

Приятного аппетита!

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#сыр #брынза #яйца #выпечка #тесто #рецепты со сметаной #пикник #ужин #обед #выпекание #балканская кухня #несладкая выпечка

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Тесто, рецепты теста

С теста многое начинается — и хлеб, и лапша, и печенье, и пельмени, и блины.

1248 рецептов

ГРУППА

Блюда из яиц

Список самостоятельных блюд из яиц огромен, и на приготовление большинства из них вы не потратите больше нескольких минут.

3815 рецептов

ГРУППА

Блюда с сыром, блюда с сырами

Сыр – продукт самодостаточный. Но из сыра или с сыром можно приготовить массу всего вкусного. Блюда из сыра включают в себя супы, холодные и горячие закуски, салаты, гарниры, ...

3999 рецептов

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

Ваши данные защищены reCAPTCHA

ГРУППА

Брынза: рецепты

Сыр брынза — важный ингредиент с рецептах болгарской, румынской, молдавской, украинской, балканской кухни (у некоторых народов он известен как брындза, а поляки его именуют просто сирене — то есть сыр ...