Овощной суп с цукини и сельдереем

марина

08 мая 2015 г.

0Комментировать

*Овощной суп с цукини и сельдереем* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Сложность: легко

Порций: 1

Готовка: 30 мин

ВаркаЖарениеИтальянская кухняОбедУжинСупВегетарианство: СтрогоВегетарианство

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

1 луковица

1 картофелина

1 морковка

1 маленький цукини

1 пучок петрушки

1 стебель сельдерея

10 помидоров черри

2 кубика бульон + приправа

100 г вермишели

растительное масло

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Луковицу очистить, нашинковать. Картофель, морковь и цукини очистить и нарезать брусочками. Петрушку и сельдерей вымыть, измельчить. Черри разрезать на четвертинки.

Шаг 2

Разогреть в сковороде масло и обжарить картофель, морковь и сельдерей на небольшом огне, 15 мин. Добавить черри, цукини и лук, готовить 3 мин.

Шаг 3

Влить в кастрюлю 1,5 л воды, добавить овощи. Довести до кипения. Уменьшить огонь и варить 5 мин.

Шаг 4

Положить кубики, готовить 3 мин.

Шаг 5

Добавить вермишель и готовить 3 мин.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#петрушка #морковь #лук #картофель #сельдерей #вермишель #помидоры черри #варка #суп #ужин #обед #жарка #вегетарианские рецепты #цуккини

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Рецепты супов

Рецепты супов невероятно разнообразны. Горячие и холодные, легкие и очень сытные, прозрачные и густые, жидкие и супы-кремы — супы бывают такими разными!

3861 рецептов

ГРУППА

Супы вегетарианские

Вегетарианские супы есть в кухнях многих народов (гаспачо, таратор, мисо), известны также вегетарианские версии щей, борща и многих других традиционных рецептов. Горячие вегетарианские супы варят на ...