Кростини с инжиром и горгонзолой

Name: Кростини с инжиром и горгонзолой
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 0,5 батона "багет"; чеснок – 1 зубчик; 30 мл оливкового масла; 6 свежих ягод инжира; 80 г горгонзолы; соль

gastronom

22 июня 2007 г.

К рецепту

Сложность: легко

Калории: 267.00 ккал/порция

Порций: 1

Готовка: 15 мин

ЗакускаВегетарианство: лакто

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

0,5 батона "багет"

чеснок – 1 зубчик

30 мл оливкового масла

6 свежих ягод инжира

80 г горгонзолы

соль

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Багет нарезать на ломтики, натереть солью, перцем, чесноком и подсушить на оливковом масле в духовке при 100ºС до легкой корочки. На теплый багет намазать горгонзолу и уложить дольку инжира. СОЧЕТАНИЕ Киндзмараули Натуральное виноградное полусладкое красное вино. Обладает характерным сильным сортовым ароматом, гармоничным и бархатистым вкусом.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Гастрономъ", #12, 2005

#инжир #закуска #горгонзола

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Веррины с креветками и горгонзолой

Такие порционные закуски в станчиках юудут красиво смотреться на любом столе, особенно - на фуршетном.

15 мин

Анна Суховеева

РЕЦЕПТ

Фаршированные авокадо с горгонзолой и грецким орехом

Фаршированные сыром и грецкими орехом авокадо отлично подойдут для любого случая. Их очень легко готовить, и, к тому же, они невероятно вкусные.

10 мин

gastronom

РЕЦЕПТ

Сувлаки с инжиром

Сувлаки – это такие греческие шашлычки. В отличие от кавказских их жарят не на длинных шампурах, а на коротких шпажках. Если шпажки у вас деревянные, не забудьте их заранее положить минут на 30 в холодную воду. Во-первых, после вымачивания они не будут гореть, а во-вторых, к ним не припекутся кусочки еды.