Роскошная начинка для блинов из красной рыбы с добавлением укропа и сметаны понравится абсолютно всем. Для начинки подойдет любая красная рыба на ваш вкус.
Шаг 1
Застелите вафельным кухонным полотенцем миску, выложите в него 500 г сметаны жирностью 15–20%, смешанной со щепоткой морской соли. Соберите концы полотенца в мешочек и подвесьте над миской на 2–3 ч.
Шаг 2
Мелко нарежьте 200 г любой красной рыбы – соленой или копченой. Смешайте с отвешенной сметаной, заправьте черным перцем и мелко нарезанным укропом. Подавайте к любым блинам.
Блины и блинчики — мучное блюдо, готовится из жидкого теста, выпекается на раскалённой сковороде; обычно имеет круглую форму. Блины, возможно, были первым блюдом, которое стали готовить из муки. ...
Румяные, с золотистой корочкой блины хороши и сами по себе. Но правильной начинкой их точно не испортить. Блинчики с начинкой могут быть как сладкие – с вареньем, шоколадом, свежими ягодами, так и ...
Разных видов блинов существует невиданное множество. Традиционные русские блины — довольно тонкие, так что начинку в них можно заворачивать. Начинка для блинов может быть и сладкой, и солёной. Из ...
Светлана03 (гость)
15 апреля 2015 г.Такой простенький рецепт! Я сметану не употребляю, по этому заменила ее на домашний йогурт. Я подобный рецепт видела на http://stalkerfish.ru/recipes/ - это самый крупный сайт рыбных рецептов. Так вот там был майонез не жирный и еще добавляли чеснок. Но ваш рецепт однозначно интересней! Спасибо!