Салат Фатуш с хрустящими чипсами из лаваша
Шаг 1
В духовке ставим режим гриль, 180 градусов. На противень наливаем немного масла, солим, перчим и выкладываем порезанный на кусочки лаваш. Ставим под гриль и запекаем до румяной корочки. Следим, чтобы не подгорел.
Шаг 2
Овощи моем, нарезаем огурец, помидор, перец, редис, салат - рвем, оливки - разрезаем пополам, цедру - измельчаем. Все овощи отправляем в салатник. Поливаем лимонным соком и оливковым маслом, солим, перчим.
Шаг 3
Сверху посыпаем готовым хрустящим лавашом.
В оригинальном рецепте добавляется специя сумах, но у нас ее найти сложно, поэтому она заменена на лимонный сок. Если же у Вас она есть - советую добавить для колорита.
Штрудель из лаваша с яблоками и орехами — истинный подарок для тех лакомок, что не готовы проводить у плиты слишком много времени. А еще этот рецепт выручит на тот случай, если гости забыли ...
Алена (гость)
15 сентября 2015 г.Сумах легко найти на любом рынке,где продают специи на развес