- Главная
- Рецепты
- Шоколадный кекс
- Постный кекс-манник с ягодами
Постный кекс-манник с ягодами
Предлагаю приготовить простой, но оооочень вкусный постный шоколадный кекс/манник с ягодами, который мгновенно стал хитом. Благодаря манке и ягодам этот кекс получается очень сочным, ароматным и каким-то даже необыкновенным.
Шаг 1
Размораживаем ягоды. Клюкву присыпаем парой ложек сахара. Манку смешиваем с сахаром и водой, оставляем на 2-3 часа для набухания, можно оставить на ночь.
Шаг 2
Добавляем к манке с сахаром растительное масло, перемешиваем венчиком.
Шаг 3
Просеиваем сверху муку с какао и разрыхлителем, добавляем щепотку соли. Натираем цедру апельсина на мелкой терке, добавляем к тесту вместе с ягодами.
Шаг 4
Духовку разогреваем до 180 градусов. Форму для выпечки смазываем растительным маслом, обильно присыпаем мукой. Выкладываем тесто в форму, выпекаем кекс 50-60 минут, готовность проверяем зубочисткой.
Шаг 5
Остывший кекс посыпаем сахарной пудрой.
Естественно, можно взять любые другие ягоды или сухофрукты.
Манник — один из самых простых вариантов домашнего пирога или запеканки из манной крупы. Манник известен в Белоруссии, Украине и России и под другими названиями: он и манный крупеник, и манная ...
ГРУППА
Ягоды – летнее удовольствие, сезон каждой из них скоротечен (три-четыре недели). В конце апреля поспевает жимолость, в июне -садовая земляника (которую часто называют "клубникой") и черешня, затем ...
ГРУППА
Детские рецепты — это не просто игра. Наоборот, выбор детских рецептов – занятие очень серьёзное и ответственное. Ведь детское питание находится на стыке нескольких, не побоимся этого ...
Кексы простые в формочках можно готовить хоть каждый день: они не требуют покупки дорогостоящих продуктов и применения каких-либо сверхъестественных кулинарных знаний и умений. Зато нравится такая ...
Нежный двухслойный манник с творогом и клубникой можно предложить семье на завтрак или на ужин.
Полина (гость)
2 августа 2015 г.Делала в маленьких формочках. Получились мега кексы!! В меру мягкие и влажные, очень вкусные) Только добавляла больше муки, т.к. тесто по рецепту получилось слишком жидким.