02 марта 2015 г.

Маринованные маслины

gastronom

02 марта 2015 г.

К рецепту

Сложность: легко

Порций: 10

Готовка: 5 мин

МаринованиеОбедУжинЗаготовкаЗакускаВегетарианство: СтрогоВегетарианствоПикникРомантический ужин

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 10 ПОРЦИЙ

500 г соленых маслин с косточками

1 ч. л. сушеного майорана

1 ч. л. сушеного орегано

½ ч. л. хлопьев перца чили

150 мл бальзамического уксуса

150 мл оливкового масла

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

В стеклянную банку налейте бальзамический уксус и оливковое масло, добавьте орегано, майоран и хлопья чили. Закрутите крышку и хорошо потрясите.

Шаг 2

Маслины откиньте на дуршлаг, чтобы стек рассол. Положите маслины в банку с маринадом и оставьте на 5 дней при комнатной температуре. Периодически хорошо встряхивайте банку.

Шаг 3

Через 5 дней маслины будут готовы. Но чем дольше они будут находиться в маринаде, тем станут вкуснее. Вы можете добавлять в маринад новые маслины.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Школа гастронома", № 17 2014 г

#маслины #заготовки #орегано #маринование #пикник #ужин #обед #романтический ужин #закуска #вегетарианские рецепты

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Вегетарианские рецепты

Сегодня, когда многие либо вовсе отказываются от мяса или стараются свести его употребление к минимуму, вегетарианские рецепты особенно актуальны. Вегетарианская система питания имеет несколько ...