03 февраля 2015 г.

Ягодный салат с ежевикой

03 февраля 2015 г.

Делать этот салат летом проще простого. Зашел на ближайший рынок и поддержал местного производителя – бабушек, торгующих ягодами, скупив у них все стаканчики и баночки. Отнеситесь к процессу творчески. Нет голубики – купите малины. И малины нет – добавьте в заправку черничного конфитюра. Необходимым количеством аромата он вас обеспечит.

Сложность: легко

Порций: 4

Готовка: 2 мин

Доп. время: 10 мин

Без термообработкиОбедПолдникДесертСалатВегетарианство: ОвоВегетарианствоДетское менюДетский праздникПост

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

300 г ежевики

200 г голубики

200 г красной смородины

200 г клубники

1/2 стакана сахарной пудры

2–3 ст. л. лимонного сока

2 ст. л. апельсинового ликера Grand Marnier

1 ч. л. ванильного сахара

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Переберите ягоды и почистите. У клубники удалите плодоножки, по режь те клубнику на половинки.

Шаг 2

Аккуратно, стараясь не раздавить, перемешайте все ягоды с сахарной пудрой, ликером, лимонным соком и ванилином. Дайте готовому салату постоять не которое время. Разложите салат по тарелкам и подавайте просто так или с мороженым.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: Большая энциклопедия Гастронома

#ягоды #клубника #голубика #ежевика #салаты #десерты из ягод #десерты #полдник #Ланч #детский праздник #красная смородина #Без термообработки

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Ежевика

Ежевика плодоносит в августе-сентябре. В кулинарии эта ягода используется так же, как ее ближайшая родственница малина. Из свежих плодов ежевики варят варенье, компот, джем, мармелад, делают начинку ...

20 рецептов

ГРУППА

Фруктовые салаты

Легкие, яркие фруктовые салаты идеальны для лета, но это не значит, что нужно о них забывать в другое время года! Для приготовления салата с фруктами подходят сезонные ягоды, спелые плоды и даже ...