- Главная
- Рецепты
- Вкусные рецепты
- Помидоры, консервированные со свеклой
Помидоры, консервированные со свеклой
Оригинальный микс из помидоров, свеклы и моркови консервируется так же, как если бы вы закатывали одни помидоры. Ничего сложного.
Шаг 1
Помидоры вымыть, каждый плод проколоть. Сложить в миску, залить кипятком и дать постоять 10 мин., после чего воду слить.
Шаг 2
Зелень вымыть. Не измельчая, положить вместе с острым перцем и очищенными зубчиками чеснока на дно стерилизованной банки.
Шаг 3
Свеклу и морковь очистить и нарезать тонкими кружками. Укладывать в банку помидоры, перемежая их свеклой и морковью.
Шаг 4
Вскипятить 1 л воды, добавить соль, сахар и уксусную эссенцию. Влить кипящий раствор в помидоры. Банку закрыть. Когда консервы остынут, поставить на хранение в темное прохладное место.
Помидоры в собственном соку — вроде бы, весьма незамысловатая заготовка на зиму. Однако многие ее любят и делают регулярно в сезон томатов. Как приготовить помидоры в собственном соку? Мы точно знаем ...
Сладкие консервированные помидоры — оригинальная заготовка, которая нравится очень многим. И никаких «десертных» историй: это именно закуска, которая и подается в соответствующий момент и с ...
Если не эссенцию,то сколько уксусу и какой?
Гость (гость)
12 сентября 2009 г.надо ли пастеризовать? Если надо, то сколько минут?
соли 1 ст. л., спасибо за замечание)
Гость (гость)
3 сентября 2009 г.сколько соли?
Гость (гость)
17 августа 2009 г.Очень вкусные помидорки! А если ещё добавить парочку яблочных долек, вкус будет намного интереснее. :)