25 октября 2014 г.

Салат с лисичками

Алсу Муфтахова

25 октября 2014 г.

0Комментировать

*Салат с лисичками* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Сложность: легко

Порций: 4

Готовка: 25 мин

Доп. время: 5 мин

ОбедСалатВегетарианство: СтрогоВегетарианствоВечеринка, фуршетРомантический ужин

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

Зеленый салат (у меня - фризе) - 150 г

Лисички - 200 г

Помидоры черри - 100 г

Фасоль замороженная - 200 г

Кешью - ок. 30 г

Оливковое масло - 2-3 ст. л.

Лимонный сок - 1-2 ст. л.

Соль - по вкусу

Растительное масло - немного для обжаривания лисичек

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Салат промыть, просушить. Лисички по необходимости хорошенько промыть и быстро обжарить на растительном масле минут 5-6. Посолить, отложить. Фасоль положить в кипящую подсоленную воду, варить минут 10 до готовности, откинуть на дуршлаг (можно сначала положить в холодную воду со льдом для сохранения цвета). Помидоры черри разрезать пополам. Кешью можно слегка измельчить.

Шаг 2

Собрать салат. На тарелку выложить зеленый салат, сверху - фасоль, лисички, помидоры черри и кешью. Приготовить заправку из лимонного сока и оливкового масла. Полить заправкой и подавать.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#грибы #помидоры черри #лисички #салаты #обед #Встреча с друзьями #романтический ужин

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ПРОДУКТ

Лисички, лисичка обыкновенная - описание продукта, как готовить

Лисички ценятся любителями тихой охоты и шеф-поварами ресторанов. Это одни из самых вкусных доступных грибов, которые также добавляют привлекательный цвет и текстуру любому блюду. Но в сезон ...