Овощной салат с красной фасолью

Юлия Рашевская

29 марта 2014 г.

0Комментировать

*Овощной салат с красной фасолью* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Сложность: легко

Порций: 1

Готовка: 2 ч 30 мин

ОбедВторое блюдоСалатВегетарианство: СтрогоВегетарианствоПост

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

красная фасоль - 1,5 стакана

крупная морковь - 1 шт.

лук репчатый - 1 шт.

болгарский перец - 1 шт.

помидоры свежие или мороженные - 1-2 шт.

растительное масло для обжаривания

петрушка и укроп - по вкусу

соль - по вкусу

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Фасоль промыть, замочить на несколько часов, затем сварить. Морковь натереть на терке. Лук порезать.

Шаг 2

Потушить на растительном масле морковь, лук, болгарский перец и помидоры.

Шаг 3

К тушеным овощам добавить фасоль, измельченную зелень и потушить еще минут 5. Салат готов!Вкусный и сытный салат, который одинаково хорош как в горячем, так и в холодном виде. Фасоль можно использовать любую, но особенно красиво будет салат будет выглядеть, если приготовить его из фасоли разных цветов!

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#помидоры #фасоль #сладкий перец #болгарский перец #салаты

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Салаты

К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся подходящие рецепты салатов. Потому что сегодня салаты готовят из любых овощей, мяса, птицы, рыбы, макаронных изделий, крупы и бобовых, ...

3395 рецептов

ГРУППА

Фасоль. Блюда с фасолью

Фасоль – типичный представитель обширного и разнообразного семейства бобовых. В кулинарном смысле ее можно разделить на два отдельных продукта: стручковую фасоль и зрелую фасоль. Соответственно, и ...

1117 рецептов

РЕЦЕПТ

Лобио из красной фасоли

Лобио из красной фасоли многие любят и готовят по тому или иному поводу. Некоторые даже включают блюдо в праздничное меню, чему грузины искренне удивляются, ведь они традиционно подают такую закуску ...