Треска с розмарином и каперсами

gastronom

22 июня 2007 г.

0Комментировать

К рецепту

Сложность: легко

Калории: 0.00 ккал/порция

Порций: 1

Готовка: 30 мин

ДуховкаОбедВторое блюдоОсновное блюдо

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

10–12 горошин черного перца, соль

оливковое масло,

3–4 стейка трески или другой белой рыбы,

1 маленькая баночка каперсов,

1 лимон,

1 пучок свежего розмарина,

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

2–3 веточки розмарина, соль и перец горошком растереть в ступке. Добавить 4–5 ст. л. оливкового масла. Куски рыбы обвалять в этом соусе. В огнеупорную форму выложить несколько веточек розмарина, сверху положить рыбу, посыпать каперсами и оставшимся свежим розмарином. Запекать рыбу в разогретой до 200ºС духовке около 25 мин., уложив сверху на рыбу после 5 мин. запекания тонко нарезанный ломтиками лимон.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#розмарин #каперсы #треска #лимон #второе блюдо

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ