Брускетта с зеленой фасолью и вялеными томатами

gastronom

14 февраля 2014 г.

0Комментировать

К рецепту

Сложность: легко

Порций: 1

Готовка: 20 мин

Итальянская кухняОбедЗакускаВегетарианство: СтрогоВегетарианствоПост

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

1 упаковка резаной стручковой фасоли (400 г)

100 г вяленых томатов в оливковом масле

2 зубчика чеснока

2 ст. л. бальзамического уксуса

тосты из постной чиaбатты или другого постного хлеба

базилик для украшения

соль, свежемолотый черный перец

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Фасоль сварить в кипящей воде, процедить, дать остыть. Томаты нарезать тонкими полосками. Чеснок измельчить.

Шаг 2

Сваренную фасоль перемешать с помидорами и чесноком, добавить 2 ст. л. оливкового масла из-под томатов и бальзамический уксус.

Шаг 3

Положить на тосты. Приправить и украсить базиликом.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: Gastronom.ru

#стручковая фасоль #пост #закуски #постные блюда #брускетта #закуска #зеленая фасоль #вяленые томаты

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Фасоль. Блюда с фасолью

Фасоль – типичный представитель обширного и разнообразного семейства бобовых. В кулинарном смысле ее можно разделить на два отдельных продукта: стручковую фасоль и зрелую фасоль. Соответственно, и ...

1117 рецептов

ГРУППА

Рецепты со стручковой фасолью

Стручковая фасоль – представитель большого и разнообразного семейства бобовых. Нежные, хрустящие, только народившиеся стручки, которым не больше недели от роду, едят целиком, не вынимая едва ...

227 рецептов

ГРУППА

Рецепты с хлебом. Домашний хлеб

Хлеб — понятие универсальное. В сущности, хлебом можно назвать всё, что делают из теста (состоящего минимум из какой-либо муки и воды) путём выпекания, а также паровой обработки и жарки. В тесто ...