![Ватрушки Азбука](https://images.gastronom.ru/NXt0Ter-dB8Q3-plcG5fWz6eJAaoO_LptuVvc9YQS6s/pr:recipe-cover-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzFlMTVjYWQ2LTE2ZmEtNDVhMi05NzE1LTE2MWUxNzI4M2JhYy5wbmc.webp)
Шаг 1
![](https://images.gastronom.ru/X8PBS8k3Xd0Y_xg7AAar173GlTGQtXs1ae9rc-T3DXA/pr:recipe-step-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2UzYzNjMzcyLTE4MzAtNGViYy05NTU5LWY4MTA0Y2JmYTQ4YS5qcGc.webp)
В теплом молоке растворить сливочное масло, затем добавить дрожжи, сахар, просеянную муку, соль и оставить на 10 минут. Затем хорошо все перемешать и замесила тесто. Накрыть тесто кухонным полотенцем и оставила в теплом месте до увеличения объема.Дать тесту подойти два раза, между подходами тесто аккуратно обмять руками. Затем из теста сделать буквы, выложить на застеленный бумагой противень и дать подойти.
Шаг 2
![](https://images.gastronom.ru/2HY1IV2P562NFEJzlSXhh6NI18J4u0hkmgHy45BCLR8/pr:recipe-step-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2VkNWRkOTY0LWMzNGItNDI2ZC1hNDc4LThlMGMxMDc3OTQ3Yi5qcGc.webp)
Творог соединить с сахаром и яичными желтками и хорошо перемешать. Сделать округлые буквы и в каждый кружочек при помощи кондитерского шприца выложить начинку.
Шаг 3
![](https://images.gastronom.ru/3tRqaWbdkxrhALr3xt4CDco1HNeWy9_pbAVmkjy_44E/pr:recipe-step-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzIxYmExZjIyLTUwMWUtNGZiZi04NzA4LTA4ZDBmNDIzNzQxYy5qcGc.webp)
Смазать ватрушки яйцом. Выпекать в разогретой до 200°C духовке в течение 25 минут. Затем достать ватрушки из духовки, выложить на блюдо и остудить.
Свежий творог прекрасно сочетается со многими продуктами: сахаром, какао, томатами, солью, изюмом, курагой, мармеладом, орехами, корицей, ванилином, перцем, тмином, горчицей, укропом, петрушкой… ...
ГРУППА
Что может быть лучше аппетитной булочки с чашкой горячего чая? Готовить домашние булочки довольно просто: вам понадобятся самые простые ингредиенты, которые есть под рукой у любой хозяйки – мука, яйца ...
А почему бы нам не приготовить ватрушки с творогом — из дрожжевого теста — так, как это делали когда-то наши бабушки?! Ну, хотя бы в один из выходных дней! Повозиться с такой выпечкой, конечно, ...
Пока нет комментариев