Ароматные колбаски гриль с зеленью

03 августа 2013 г.

Беспроигрышное решение для летнего стола – колбаски гриль с зеленью! Благодаря удачно подобранному сочетанию трав колбаски станут невероятно ароматными и будоражащими аппетит. Никто не устоит!

Сложность: легко

Порций: 1

Гриль / BBQОбедВторое блюдоЗакускаКолбаса домашняяОсновное блюдо23 февраляПикник

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

фарш мясной - 300 г

лук репчатый - 1-2 шт.

кинза, укроп, петрушка (свежая или замороженная)

базилик, майоран, розмарин, шалфей, чабер, орегано, тимьян, мята (сушёные)

черный перец, соль

подсолнечное масло (для жарки)

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Шпажки замочить в воде на 30 мин. Измельчить репчатый лук. Соединить лук с фаршем (у меня свинина и говядина; желательно, чтобы свинина была с жирком, тогда колбаски получатся сочнее), добавить зелень (у меня замороженная), травы, соль и перец, перемешать.

Шаг 2

Дать настояться 10-15 мин. Сформировать колбаски.

Шаг 3

Смазать маслом сковороду и обжарить колбаски с 3-х или 4-х сторон. Колбаски готовы, приятного аппетита!

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#фарш #мясной фарш #второе блюдо #гриль #колбаски #колбаски для гриля

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Рецепты гриль и барбекю

Если вы готовите на гриле большие куски мяса, а опыта маловато, имейте в виду, что мясо может снаружи подгореть, а внутри остаться сырым. Для начала потренируйтесь на более мелких объектах - ...

377 рецептов

ГРУППА

Колбаски

Рецепт приготовления домашних колбасок есть, пожалуй, в любой кухне мира. Колбаски польские, минские, мюнхенские, баварские, белорусские, украинские — на любой вкус. Колбаски готовятся из одного или ...

38 рецептов

ГРУППА

Курица гриль. Рецепты

На гриле можно готовить не только целую курицу, но и куриные крылышки, ножки, бедрышки, грудки. Перед приготовлением курицу маринуют 2-3 часа. Маринад может быть острый, сладковатый, пряный, ...