1. Главная
  2. Рецепты
  3. Рецепты из моркови
  4. Морковные конфеты
Юлия Солнцева
27 августа 2013 г.

Морковные конфеты

Юлия Солнцева
27 августа 2013 г.
2Комментировать
Морковные конфеты
Морковные конфеты (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
К рецепту
Сложность: средне
Калории: 466.85 ккал/порция
Порций: 4
Готовка: 15 мин
Б/Ж/У: 6.87 г/13.54 г/81.09
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ
500 г моркови
200 г сахара
100 г орехов молотых
100 г изюма без косточек
3 ст. л. лимонного сока
лимонная цедра
кокосовая стружка, или какао порошок, или сахарная пудра по желанию
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Нажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию

Шаг 1

Вымытую морковь натрите на мелкой терке, добавьте в нее лимонный сок и лимонную цедру. Уварите в кастрюле на медленном огне, часто перемешивая, пока морковная масса не загустеет. Добавьте орехи с изюмом и дайте немного остыть. Вымесите теплую морковную массу руками до состояния однородности. Скатайте небольшие морковные шарики и обваляйте их в кокосовой стружке, какао порошке или сахарной пудре по желанию.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Конфеты, мармелад

ГРУППА

Конфеты, мармелад

Кто не знает, что такое конфеты! Шоколадные – с начинкой и без, мармелад и зефир, молочные ириски и карамель, помадка и нуга, фрукты в шоколаде и марципановые фигурки – все это конфеты! Приготовление ...

101 рецептов
Десерты для детей
Десерты для детей

Каким должен быть идеальный десерт для детей? Красивым, вкусным и если уж не полезным, то хотя бы не очень вредным! И пусть он не будет слишком экзотическим, как правило, дети предпочитают ...

144 рецептов
Блюда с морковью
Блюда с морковью

Хороший овощ морковь – выращивается без хлопот, продаётся круглый год и недорого, хранится долго, можно выжать сок, съесть сырой, а можно приготовить тысячи разных блюд! Эти качества делают ...

317 рецептов
Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA
Домашние конфеты
Домашние конфеты

Если ваши близкие однажды попробуют домашние конфеты, то вы будете просто обречены готовить их регулярно. Что вовсе не удивительно: найти в магазине столь же вкусное лакомство довольно трудно. Наше ...

15 мин
КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставтье комментарий как гость
Ваши данные защищены reCAPTCHA
Алёна Спирина
Алёна Спирина5 мая 2014 г.

Не знаю, что скажет автор рецепта, но я добавляю примерно в середине процесса уваривания морковной маммы, чтобы сахар не слишком карамелизовался.

Гость (гость)

28 апреля 2014 г.

В какой момент необходимо добавлять сахар?

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
Ещё больше рецептов и вкусных идей в наших соцсетях
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ