1. Главная
  2. Рецепты
  3. Вторые блюда в мультиварке
  4. Кролик по-шотландски в мультиварке
gastronom
06 мая 2013 г.

Кролик по-шотландски в мультиварке

gastronom
06 мая 2013 г.



Сложность: легко
Порций: 8
Готовка: 2 ч 30 мин
Основное блюдо
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 8 ПОРЦИЙ
Кролик - 1,5 кг
Луковица - 2 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Растительное масло - 3 ст. л.
Ягоды можжевельника - 8 шт.
Розмарин - 2 веточки
Белое сухое вино - 100 мл
Перец - по вкусу
Соль - по вкусу
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Нажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию

Шаг 1

Подготовить мультиварку и ингредиенты.

Шаг 2

Разрезать кролика на 8 порционных кусков. Каждый кусочек натереть солью и перцем. Лук и чеснок очистить и измельчить. Розмарин разобрать на листики. Несколько листиков измельчить и отложить. Сложить в миску куски кролика, перекладывая их луком, чесноком, листиками розмарина и ягодами можжевельника. Оставить на 1 ч.

Шаг 3

Вынуть куски кролика из маринада и обжарить в мультиварке в 2 ст. л. разогретого масла в режиме «Мультиповар», выставив температуру 160°С, по 5 мин. с каждой стороны.

Шаг 4

Добавить маринад, вино и готовить в том же режиме 50 мин. Готового кролика посыпать измельченными листиками розмарина.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: Polaris
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Вторые блюда в мультиварке
Вторые блюда в мультиварке

Возможно ли это – приготовить вкусные вторые блюда в мультиварке? Мы ответим со всей ответственностью – да! Причём среди рецептов для мультиварки именно основные блюда занимают весьма прочную позицию ...

174 рецептов
Рецепты для мультиварки

ГРУППА

Рецепты для мультиварки

На сайте собраны классические и оригинальные рецепты для мультиварки. Удобная навигация для поиска нужного рецепта. Поиск новых рецептов для мультиварки превратился в увлекательное занятие для всех ...

393 рецептов
Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA
КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставтье комментарий как гость
Ваши данные защищены reCAPTCHA

Ирина (гость)

26 декабря 2017 г.

Я покупаю можжевельник в аптеке или в лавках, торгующих сборами трав...

Гость (гость)

26 декабря 2013 г.

А где же взять ягода можжевельника????))))

Marina Bekker8 июля 2013 г.

Мультиповар сам себе особый режим, при котором допускается ручная установка времени приготовления и, главное - температуры. Под таким же названием он присутствует и в других мультиварках. Если у вас нет такой функции, как Мультиповар, подберите в тех автоматических режимах, которые у вас есть, режим, максимально приближенный к рекомендуемой температуре - 160 градусов. А время уже регулируйте вручную.

Гость (гость)

4 июня 2013 г.

Хотелось бы узнать, какому или даже каким режимам в других моделях соответствует функция "мультиповар".

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
Ещё больше рецептов и вкусных идей в наших соцсетях
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ