Тайская лапша с креветками

gastronom

29 октября 2012 г.

0Комментировать

К рецепту

Сложность: легко

Калории: 680.13 ккал/порция

Порций: 2

Готовка: 30 мин

Б/Ж/У: 54.49 г/21.65 г/62.98

Тайская кухняОсновное блюдо

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 2 ПОРЦИИ

10 тигровых креветок

150 г рисовой вермишели

2 см свежего корня имбиря

половина стручка перца чили — или меньше, чтобы блюдо получилось не очень острым

1 зубчик чеснока

5 веточек кинзы

сок 1 лайма

2 ст. л. соевого соуса

2 ст. л. растительного масла

1 ч. л. кунжутного масла

соль

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Очистить и мелко нарезать чеснок, имбирь и чили. Измельчить листья кинзы. Разогреть сковороду-вок с растительным маслом и быстро обжарить креветки, чеснок, имбирь и чили. Как только креветки станут розовыми, убавить огонь и добавить лаймовый сок, соевый соус и кинзу.

Шаг 2

Залить рисовую вермишель холодной водой и оставить на 5 минут. Затем слить воду, вермишель промыть в холодной воде, откинуть на дуршлаг. Вскипятить воду в кастрюле, посолить и отварить вермишель согласно инструкции на упаковке.

Шаг 3

Выложить к креветкам рисовую вермишель, прогреть вместе 1 минуту, заправить кунжутным маслом и подавать к столу.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: Gastronom.ru

#креветки #второе блюдо #тайская кухня #тигровые креветки

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Молочная лапша

Даже если вы не относитесь к поклонникам молочной лапши (но по крайней мере не являетесь противником с детсадовских времен), приготовьте ее по нашему рецепту. Вы удивитесь, насколько это первое блюдо ...