14 июля 2012 г.

Тарталетки с курицей и песто

gastronom

14 июля 2012 г.

0Комментировать

К рецепту

Сложность: легко

Порций: 6

Готовка: 1 ч

ЗакускаВегетарианство

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ

тесто слоеное бездрожжевое - 500 г

курица (филе грудки) - 2 шт.

песто готовое из базилика - 3 ст. л.

йогурт густой - 1 ст. л.

базилик - несколько веточек

яйцо (желток) - 1 шт.

перец черный свежемолотый

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Тесто раскатать не слишком тонко. Рюмкой диаметром 3,5–4 см вырезать кружки, рюмкой диаметром 2,5–3 см продавить кружки теста, не прорезая его.

Шаг 2

Центр теста часто наколоть вилкой, смазать желтком. Выпечь в разогретой до 180°С духовке до золотистого цвета, 12–14 мин., и остудить.

Шаг 3

Куриное филе сварить на пару до готовности, нарезать очень мелкими кубиками, смешать с песто и йогуртом до однородности, поперчить. Разложить курицу по тарталеткам, украсить каждую листиком базилика.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Коллекция рецептов", № 12 (140) июнь 2012

#курица #яйца #йогурт #слоеное тесто #песто #закуски #тарталетки #закуска

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Куриные шарики с кокосом и карри

Эта закуска хороша тогда, когда вам хочется удивить народ чем-нибудь нестандартным, но все-таки не слишком экзотическим. Особенно удобно готовить ее на следующий день после того, как вы делали запеченную курицу и у вас осталось немного готового куриного мяса. И не забудьте подать к шарикам приправу чатни, ее можно купить в азиатском отделе крупного супермаркета или сделать самим.

2 ч 30 мин

gastronom

РЕЦЕПТ

Куриный рулет Праздничный

майонеза лить не много ,лучше майонез махеевъ

30 мин

Алексей Борисков

РЕЦЕПТ

Слойки с яичным салатом

Слойки с яичным салатом - это чудесная вариация на тему привычных тарталеток. Они хороши на завтрак или в качестве закуски для фуршета или детского праздника. Для цвета можете добавить сладкий перец, нарезав его маленькими кубиками.