Салат с креветками, хурмой и кедровыми орехами

Вениамин

18 апреля 2012 г.

4Комментировать

*Салат с креветками, хурмой и кедровыми орехами* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Сложность: легко

Порций: 1

Готовка: 15 мин

СалатВегетарианство: Пескетарианство

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

креветки варено-мороженные – 200-300 г

салатный микс – 75 г

хурма – 1-2 шт.

орехи кедровые – 50 г

масло оливковое «экстра вирджин» – 2-3 ст. л.

апельсин (сок) – несколько долек

соус соевый – 1 ч. л.

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Хурму произвольно нарезать, при необходимости удалив кожицу и косточки, орехи обжарить на сухой сковороде. Заранее разморозить креветки. Для приготовления заправки соединить оливковое масло, апельсиновый сок (можно также капнуть немного лимонного), соевый соус. Размешать. Соединить салат, хурму, креветки, заправить, размешать и при подаче присыпать орешками.

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

В качестве эксперимента можно заменить хурму апельсином (несколько долек на порцию) - он тоже хорошо работает с креветками. В этом случае из заправки можно убрать соевый соус, но добавить немного коньяка. Получится уже другой салат, но с тем же приятным фруктовым послевкусием.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#хурма #соевый соус #оливковое масло #апельсиновый сок #креветки #салаты #кедровые орехи

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Салат Цезарь с креветками

Салат Цезарь с креветками может стать отличной альтернативой классическому, особенно если вы неравнодушны к морепродуктам. Морскую тему, кстати, поддерживает и оригинальный соус, в состав которого ...

30 мин

РЕЦЕПТ

Теплый салат с креветками

Если вы следите за фигурой и стараетесь питаться правильно, возьмите на вооружение наш рецепт теплого салата с креветками. Его вполне можно съесть даже на ужин, потому что он, с одной стороны, легкий, ...