Бискотти с фисташками и шоколадом

ezshik

06 ноября 2011 г.

*Бискотти с фисташками и шоколадом* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Сложность: средне

Порций: 1

Готовка: 1 ч

Итальянская кухняВыпечкаВегетарианство: Ово-лактоВегетарианство

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

пудра сахарная – 2-3 ст. л.

фисташки рубленые – 1/2 стакана

соль – 1/2 ч. л.

шоколад мелкорубленный – 1/2 стакана

ванилин – 1/2 ч. л.

мука – 2 стакана

масло сливочное мягкое – 6 ст. л.

яйцо – 2 шт.

разрыхлитель – 1 ч. л.

сахар – 1 стакан

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Разогреть духовку до 150°C. Приготовить противень с пергаментом или силиконовый коврик. Муку смешать с разрыхлителем, солью и ванилью. Масло взбить с сахаром, добавляя по одному яйцу, в пышную пену. Замесить тесто, добавив орехи и шоколад. Из теста сделать небольшую колбаску и выпекать до золотистого цвета. Еще горячие печенья разрезать на небольшие кусочки около 1 см и подсушить в духовке. При подаче посыпать сахарной пудрой.

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Печенья обязательно надо резать горячими, т.к. остывшими они сильно крошатся.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#итальянская кухня #шоколад #фисташки #ванилин #выпечка #бискотти

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Шоколадное бискотти с фундуком

1 ч

РЕЦЕПТ

Шоколадные бискотти с миндалем

И еще один новый рецепт любимых бискотти. Для него я решила использовать два вида шоколада и ликер Амаретто, который, впрочем, легко можно заменить на ром. Эти бискотти не очень твердые, но и не мягкие, то есть такая золотая серединка.

40 мин

Ольга Грезова

РЕЦЕПТ

Шоколадные бискотти с шоколадом, миндалем и кедровыми орехами

Эти бискотти приготовлены без добавления сливочного масла, поэтому они получаются твердыми сухариками, которые очень вкусно потом размачивать в чашке с кофе. Очень вкусные и ароматные.