Салат с клубникой и авокадо

gastronom

23 сентября 2011 г.

К рецепту

Сложность: легко

Порций: 1

Готовка: 15 мин

СалатВегетарианство: ЛактоВегетарианство

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

салат айсберг – 1 кочан небольшой

орехи кедровые – 20 г

авокадо небольшое – 1 шт.

клубника крупная – 12 шт.

перец черный свежемолотый – по вкусу

соль – по вкусу

кефир жирный – 2 ст. л.

масло оливковое – 3 ст. л.

сок лимонный – 1 ст. л.

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Для салата авокадо очистить, нарезать ломтиками и сбрызнуть лимонным соком. Клубнику разрезать на половинки. Орехи подсушить на сковородке без масла. Для приготовления соуса масло, кефир, лимонный сок и соль взбивать вилкой, пока не загустеет. Листья салата нарвать руками и положить в миску. Добавить авокадо и клубнику, полить соусом и посыпать орехами. Поперчить и дать немного настояться.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Гастрономъ", №06 (101) июнь 2010

#клубника #кефир #лимонный сок #авокадо #салаты #салат Айсберг #клубника на завтрак

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Салаты с клубникой

Клубника всегда ассоциируется у нас с чем-то сладким. Но кто сказал, что нельзя приготовить салат с клубникой? И совсем не обязательно фруктовый. Клубника прекрасно сочетается со всеми видами зелени, ...