- Главная
- Рецепты
- Вкусные рецепты
- Греческий салат из маслин и чечевицы
Греческий салат из маслин и чечевицы
Шаг 1
Зеленую и красную чечевицу (каждую – в отдельной кастрюле) отварить до готовности. Воду слить, чечевицу обсушить и смешать. Маслины и каперсы измельчить, смешать, добавить рубленую зелень и чеснок, смешать с чечевицей. Лимонный сок налить в миску, посолить, поперчить, перемешать до растворения соли. Влить оливковое масло, еще раз перемешать. Полить салат заправкой и охладить в течение 30 мин. Подавать со свежим хрустящим хлебом.
ГРУППА
К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся подходящие рецепты салатов. Потому что сегодня салаты готовят из любых овощей, мяса, птицы, рыбы, макаронных изделий, крупы и бобовых, ...
Греческий салат подают во всех тавернах этой страны. Кстати, здесь, на его родине, блюдо часто называют «хориатики салата», что в переводе означает просто «деревенский салат». То есть, на особую ...
Наш Греческий Цезарь — некий фантастический микс на тему двух знаменитых салатов. И даже если такая идея кажется вам сомнительной, попробуйте воплотить ее в жизнь, хотя бы в качестве эксперимента ...
Греческий салат с пекинской капустой вполне имеет право на существование, тем более что во многих англоязычных странах в это блюдо уверенно добавляют латук, фриллис или романо. На вкус блюда она ...
Рецепт греческого салата с авокадо — разновидность классического, причем очень удачная. Во-первых, этот несладкий фрукт делает блюдо еще более полезным. Во-вторых — более сытным. Ну а в-третьих, ...
Olala (гость)
11 марта 2012 г.салат действительно очень интересный, все составляющие салата имеют яркий, насыщенный вкус, а все вместе - это просто восхитительно вкусно!!!! Хотя я сделала небольшое отклонение от данного рецепта, а именно: у меня был только один вид чечевицы - зеленый, и орегано - сушеный (пол чайной ложечки). Получилось вкусно, ярко и необычно!
Рецепт на любителя (в первую очередь самой чечевицы). Решила сделать. Попробовали - больше делать не буду. Если вы фанатеете от чечевицы - ваш вариант, если нет - стоит поискать другой рецепт. Но все равно спасибо за полезный опыт.
фокс, задайте свой вопрос на форуме этого сайта - там вы гораздо оперативнее получите ответ
фокс (гость)
20 июля 2009 г.Скоро юбилей, хочется поразить гостей. Подскажите чем? каким салатом. Чтобы несложно и, по возможности, из простых продуктов.
Рецепт вкусный, но из-за большого кол-ва лимона и каперсов получается кислым, реккомендую убавить