1. Главная
  2. Рецепты
  3. Блюда с маком
  4. Пряные крекеры
gastronom
20 мая 2011 г.

Пряные крекеры

gastronom
20 мая 2011 г.
0Комментировать
Сложность: легко
Порций: 25
Готовка: 1 ч 30 мин
Индийская кухняОбедЗакускаПикник
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 25 ПОРЦИЙ
порошок карри – 2 ч. л.
масло сливочное – 125 г
семена кумина – 1 ч. л.
яйцо (желток) – 1 шт.
мак – 2 ч. л.
мука – 1,5 стакана
тертый сыр чеддер – 0,75 стакана
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Мак предварительно замочить в кипятке на 30–40 мин., слить. Просеять в миску муку и порошок карри. Добавить размягченное сливочное масло и перетирать до тех пор, пока смесь не будет напоминать хлебные крошки. Соединить с маком, сыром и желтком. Тесто хорошо вымесить, накрыть и убрать в холодильник на 30 мин.

Шаг 2

На присыпанном мукой столе раскатать тесто в тонкий пласт.

Шаг 3

Разогреть духовку до 190°C. Вырезать из теста кружки диаметром 5–6 см. Положить на смазанный маслом противень, посыпать кумином и убрать в холодильник на 15 мин. Затем переставить в духовку и выпекать 20 мин.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Коллекция рецептов", №09 (113) май 2011

ОЦЕНИТЕ РЕЦЕПТ

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Перекусы, снэки, здоровые рецепты
Перекусы, снэки, здоровые рецепты

Обед уже давно закончился, до ужина еще далеко, а есть хочется прямо сейчас. Чем перекусить в разгар рабочего дня, чтобы и душе радость, и телу польза? Предлагаем оптимальный вариант – <b>энергетические снэки</b>.

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Закуски к пиву
Закуски к пиву

Традиционные закуски к пиву - это различные морепродукты (особенно, креветки), жареные куриные крылышки, небольшие соленые закуски на шпажках, снэки, чипсы, сосиски, колбаски. Креветки можно обжарить ...

236 рецептов
Снэки, чипсы, шпажки, шарики
Снэки, чипсы, шпажки, шарики

Закуски на шпажках очень удобно есть. На шпажки можно насадить готовые морепродукты (креветки, мидии, кусочки кальмаров), мясо (готовую курицу, бекон, ветчину, колбаски), овощи (лук, картофель, оливки ...

102 рецептов
Фуршетный стол
Фуршетный стол

Фуршетный стол — это непринуждённая атмофсера и лёгкое закусочное меню. В меню фуршета — мини-блюда (закуски, горячее, десерты) и напитки. Лучше отдать предпочтение порционным закускам, которые можно ...

222 рецептов
КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставтье комментарий как гость

Пока нет комментариев

Branding imageBranding image
Еще больше идей и рецептов — в наших соцсетях
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ