1. Главная
  2. Рецепты
  3. Куриные грудки, куриное филе
  4. Салат с запеченной куриной грудкой, овощами и адыгейским сыром

Салат с запеченной куриной грудкой, овощами и адыгейским сыром

Салат с запеченной куриной грудкой, овощами и адыгейским сыром
Салат с запеченной куриной грудкой, овощами и адыгейским сыром (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
К рецепту

Если нет подкопчённого адыгейского сыра, можно взять обычный адыгейский сыр (150 г) и добавить копчёную Сочинскую косичку (50 г)

Сложность: средне
Порций: 1
Готовка: 1 ч
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ
горчица дижонская – 1 ч. л.
крупные помидоры – 2 шт. (300 г)
сыр адыгейский копченный – 200 г
небольшой лимон – 1 шт.
бульон куриный – 5-6 ст. л.
соль – 1/4 ч. л.
масло оливковое Extra Virgin – 6 ст. л.
авокадо – 1 шт.
лук фиолетовый – 1 шт.
укроп – 5 веточек
мед жидкий – 1 ч. л.
курица (грудка запеченная) – 1/2 шт. (200 г)
лимон (сок) – 1-2 ст. л.
салат листовой – 1/2 пучка
уксус бальзамический – 1 ст. л.
смесь перцев свежемолотая – 1/2 ч. л.
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Нажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию

Шаг 1

Лук нарезать полукольцами и замариновать в соке 1/2 лимона в течение часа. Для заправки взбить в блендере масло, уксус, мед и горчицу. Добавить лимонный сок, поперчить, и постепенно вливать бульон, доведя соус до нужной степени густоты. Посолить по вкусу. Взбить еще раз хорошо до однородности. Авокадо очистить и нарезать ломтиками, сбрызнуть лимонным соком. Куриную грудку нарезать средней величины соломкой, помидоры - ломтиками, а сыр - кубиками со стороной 1 см. Салатные листья порвать руками, зелень укропа мелко порубить. Аккуратно перемешать в глубокой чаше все ингредиенты салата. Разложить салат по тарелкам, полить заправкой.

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Если нет копченного адыгейского сыра, можно взять обычный адыгейский сыр (150 г) и добавить копченую Сочинскую косичку (50 г)

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Курица в духовке
Курица в духовке

Казалось бы, что может быть проще, чем рецепт курица в духовке? Достаточно разогреть духовку, положить в форму целую тушку курицы или ее отдельные части, приправить, смазать чем-то подходящим, ...

137 рецептов
Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA
КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставтье комментарий как гость
Ваши данные защищены reCAPTCHA

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
Ещё больше рецептов и вкусных идей в наших соцсетях
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ