Огуречный салат с фетой

Екатерина

07 мая 2011 г.

0Комментировать

*Огуречный салат с фетой* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Сложность: легко

Порций: 1

Готовка: 15 мин

СалатВегетарианство: ЛактоВегетарианство

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

огурец салатный (средний) – 1 шт.

фета – 50 г

перец черный – по вкусу

масло оливковое – по вкусу

орешки кедровые – 1-2 ст. л.

соль – по вкусу

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Огурец вымыть и нарезать тонкой соломкой (или натереть на крупной терке). Фету нарезать небольшими кубиками (или раскрошить вилкой). Кедровые орешки обжарить на сухой сковороде до легкой румяности. Смешать огурцы с сыром, оставив немного феты для украшения. Если требуется (фета уже соленая), досолить. Сверху посыпать кедровыми орешками, украсить кусочками феты, приправить свежемолотым черным перцем и сбрызнуть оливковым маслом.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#огурцы #салаты #кедровые орехи #сыр Фета

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Шпинат и редис с горчичной заправкой

Очень весенний салат, который можно быстро приготовить к обеду или в качестве закуски к мясу на пикнике. Благодаря фете салат получается сытным, но при этом легким и нежным. Фету по желанию можно заменить на другой мягкий сыр, например, на моцареллу или брынзу, которую предварительно надо вымочить.