Суп-пюре из шпината с копченой курицей

Олеся Пуряева

07 апреля 2011 г.

*Суп-пюре из шпината с копченой курицей* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Сложность: легко

Порций: 1

Готовка: 30 мин

ВаркаСупВегетарианство

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

лук репчатый крупный – 1 шт.

копченая куриная грудка – 100 г

молодой шпинат – 500 г

чеснок молодой – 1 зубчик

картофель средний – 1 шт.

бульон овощной или куриный – 1 л

соль – по вкусу

растительное масло для обжаривания

молотый перец чили для подачи

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Обжарить лук и чеснок в разогретом масле, постоянно помешивая. Добавить эту смесь в горячий бульон, туда же добавить нарезанный кубиками картофель, довести до кипения и варить 10 мин. Шпинат промыть, положить в бульон и снять с огня. Немного остудить, измельчить в блендере, посолить. Копченую куриную грудку нарезать кубиками. Готовый суп разлить по тарелкам, добавив по ложке копченой курицы, посыпать чили-перцем. Приятного аппетита

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#курица #чеснок #соль #лук #картофель #чили #бульон #варка #суп # шпинат #грудка

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Рецепты супов с фото

Рецепты супов невероятно разнообразны. Горячие и холодные, легкие и очень сытные, прозрачные и густые, жидкие и супы-кремы — супы бывают такими разными!

3846 рецептов

РЕЦЕПТ

Салат с копченой курицей и картофелем

Салат с копченой курицей и картофелем можно подать как в качестве стартера, так и на ужин, потому что блюдо получается довольно сытным, но при этом легким для желудка. А еще оно имеет очень необычный ...