Мой Боннский суп-пюре
Сложность: легко
Порций: 1
Готовка: 1 ч
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ
брокколи – 1 средний кочан
морковь среднего размера – 2 шт.
лук-порей (стебель) – 1 пучок средней толщины
соус табаско – по вкусу
помидор – 3 шт.
кинза – немного
перец красный – 1 шт.
шинкованная капуста – 1 пакет "Белая дача"
масло оливковое – по вкусу
сельдерей (стебель) – 3 стебля
укроп – чуть меньше пучка
чеснок крупный – 2 головки
спаржа – 3 шт.
соль – по вкусу
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Все овощи помыть, очистить и нарезать, чеснок выдавить. Всю эту массу полить оливковым маслом, посолить и приготовить в пароварке. Дать овощам остыть после пароварки и переложить в большой блендер, добавив немного бульона или просто теплой воды, взбить до состояния супа-пюре, добавляя соус табаско по вкусу.
Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Рецепты супов с фото
Рецепты супов невероятно разнообразны. Горячие и холодные, легкие и очень сытные, прозрачные и густые, жидкие и супы-кремы — супы бывают такими разными!
3850 рецептов
Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ
Пока нет комментариев