- Главная
- Рецепты
- Паста с морепродуктами
- Черные спагетти с мидиями
Черные спагетти с мидиями
Сложность: легко
Порций: 1
Готовка: 15 мин
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ
спагетти черные – 1/2 пачки
сметана 15-20% или сливки – 150 г
сыр пармезан
соль – по вкусу
смесь французских трав или любая другая приправа
масло оливковое – 3 ст. л.
мидии замороженные – 300-500 г
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Сварить спагетти (9-11 минут). За 2-3 минуты до конца варки влить 1 ст. л. оливкового масла. Мидии обжарить 2 минуты, добавить сметану, накрыть крышкой и готовить еще 5 минут. Перемешать, положить смесь трав, соль и немного потушить. По желанию можно добавить натертый пармезан или любой другой сыр. Выложить спагетти в миску, сверху залить соусом с мидиями.
ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ
Это блюдо хорошо сочетается с белым полусладким вином.
Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Как приготовить домашнюю пасту за 10 минут
Традиционно словом «паста» обозначают так называемые макаронные изделия, которые готовят из смеси пшеничной муки и воды (или муки, воды и яиц), а также блюда из этих изделий.
1312 рецептов
Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ
Мидии свежие либо замороженные. И да, можно делать то же самое с креветками, гребешком, трубачом - вобщем те море продукты, что любите.
Гость (гость)
21 января 2011 г.а мидии свежие или консервированные?
рецепт супер,а ещё вместо мидий можно попробовать креветки:королевские или тигровые.