Филе индейки в медовой глазури с сыром и маслинами

Татьяна Руссу

27 октября 2010 г.

*Филе индейки в медовой глазури с сыром и маслинами* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

http://photofile.ru/users/btvas/150662169/163918068/

Сложность: легко

Порций: 2

Основное блюдоВегетарианство

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 2 ПОРЦИИ

сыр мягкий козий или бри – 30 г

соль – по вкусу

тимьян сушеный – по вкусу

мед – 2 ч. л.

филе индейки – 2 куска по 100 г

паприка молотая – по вкусу

перец – по вкусу

Для гарнира

соль – по вкусу

красный лук – 1 шт.

масло оливковое для жарки

паприка – по вкусу

перец красный – 1 шт.

перец зеленый – 1 шт.

тимьян – по вкусу

цукини маленький – 1 шт.

оливки черные – 10-15 шт.

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

В филе острым ножом сделать надрез. В получившийся карман положить кусочек сыра и тимьян. Закрепить края зубочисткой. Смазать филе медом, посолить, поперчить, посыпать паприкой. Запекать в хорошо разогретой духовке на горячей сковороде гриль без масла 8-10 минут. Для гарнира нарезать лук - вдоль соломкой, перцы и цукини - вдоль ломтиками. Обжаривать в хорошо разогретом оливковом масле до готовности, добавив соль, паприку и тимьян по вкусу. Для сервировки уложить на тарелку овощи, сверху филе индейки, украсить черными оливками.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#индейка #маслины #мягкий сыр #второе блюдо #филе индейки

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

СТАТЬЯ

Столовые оливки - продукт, неподвластный времени

Оливки можно использовать в качестве ежедневного перекуса, праздничной закуски, как аперитив на дружеской вечеринке. Это настоящий стратегический ингредиент на современной кухне — полезный для ...

ГРУППА

Блюда из индейки с фото

Мясо индейки вкусное и полезное. Для праздничных случаев и торжеств индейку запекают целиком в духовке. Для запекания тушку могут начинять самым разнообразным фаршем, используя свежие овощи и специи. ...

599 рецептов

РЕЦЕПТ

Шашлык из индейки

Шашлык из индейки особенно понравится тем, кто следит за фигурой: филе этой птицы считается диетическим, так как содержит минимальное количество жира. Значит ли это, что оно будет слишком сухим? Нет — ...